Początek ożywienia w handlu wieprzowiną. Ceny żywca odkleją się od dna?

W wielu krajach unijnych notowania ceny tuczników nie zostały zmienione, pomimo dni świątecznych oraz kłopotów z częściowym brakiem pracowników na liniach ubojowych i przetwórczych. Cenę utrzymano w Holandii, Danii, Francji i Belgii. Podobnie sytuacja kształtuje się w Polsce. Zakłady wkrótce zaczną skupować surowiec pod Święta Bożego Narodzenia, co może przynieść podwyżki cen żywca wieprzowego.

 

W Niemczech cena skupu tuczników VEZG pozostała również bez zmian na poziomie 1,20 €/kg (wbc). Nadwyżka żywca nieznacznie zmniejszyła się na rynku. Wszystko wskazuje na to, że dołek cenowy na rynku niemieckim został osiągnięty.

 

W Hiszpanii cena spada od 20 tygodni z rzędu. W ostatnim tygodniu spadek wyniósł 1 cent za kilogram (wbc). Największą redukcję ceny zanotowano w Austrii (-5₵ t/t) z powodu dni świątecznych i większej podaży żywca na rynku.

 

Widać ożywienie w handlu

 

W notowaniach krajowych pomimo krótszego tygodnia ubojowego nie zmieniono cenników. Średnia stawka za tuczniki w kl. E pozostała na poziomie 5,25 zł/kg (wbc). Widać początek ożywienia w handlu. Zakłady wkrótce zaczną skupować surowiec pod Święta Bożego Narodzenia.

 

Do końca listopada br. będzie można przemieszczać tuczniki poza strefy ASF bez zatwierdzonego planu bezpieczeństwa biologicznego. Termin został przedłużony, gdyż jeszcze wielu rolników nie zdążyło zatwierdzić planów u powiatowego lekarza weterynarii.

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh Polpig)