Już pod koniec roku ubiegłego rynek dawał sygnały do wzrostu cen skupu żywca wołowego. W zeszłym tygodniu podwyżki miały wymiar symboliczny, ale dzisiaj są już bardziej wyraziste. Średnie stawki za bydło rzeźne wzrosły od kilku do kilkunastu groszy za kilogram.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 6,50-12,50 (12,60) zł/kg, średnia: 9,98 zł/kg (28.12.2021: 9,87 zł/kg);
Ceny jałówek: 6,00-13,00 (11,50) zł/kg, średnia: 8,81 zł/kg (28.12.2021: 8,75 zł/kg);
Ceny krów: 3,40-8,20 zł/kg, średnia: 6,53 zł/kg (28.12.2021: 6,48 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 16,50-20,00 zł/kg, średnia: 18,31 zł/kg (28.12.2021: 18,11 zł/kg);
Ceny jałówek: 15,00-19,00 zł/kg, średnia: 17,56 zł/kg (28.12.2021: 17,39 zł/kg);
Ceny krów: 10,60- 17,50 zł/kg, średnia: 14,94 zł/kg (28.12.2021: 14,88 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego