Po zeszłotygodniowej, kosmetycznej korekcie, dzisiaj na rynku skupu bydła rzeźnego ponownie zawitały podwyżki. Średnie stawki oferowane przez zakłady ubojowe wzrosły o kilka groszy za kilogram.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,60-10,00 (10,50) zł/kg, średnia: 8,38 zł/kg (31.08.2021: 8,31 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,50-9,50 (9,70) zł/kg, średnia: 7,47 zł/kg (31.08.2021: 7,43 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-7,20 zł/kg, średnia: 5,54 zł/kg (31.08.2021: 5,54 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 13,10-16,80 zł/kg, średnia: 15,45 zł/kg (31.08.2021: 15,39 zł/kg);
Ceny jałówek: 12,50-16,50 zł/kg, średnia: 14,61 zł/kg (31.08.2021: 14,51 zł/kg);
Ceny krów: 8,10- 14,00 zł/kg, średnia: 12,77 zł/kg (31.08.2021: 12,68 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego