Początek roku i pierwsze notowania cen skupu żywca wieprzowego nie mogą optymistycznie nastrajać rolników. W porównaniu do stawek obowiązujących przed tygodniem, nie doszło do większych zmian.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 03.01.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,70 - 6,20 zł/kg.
Od ostatniego notowania (27.12.2021 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,29 zł/kg (na podstawie 39 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (04.01.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,55 zł/kg. Przed miesiącem (06.12.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,13 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 5,67 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 grudnia oznacza spadek o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (04.01.2021) obowiązywała przeciętna stawka 4,67 zł/kg. Przed miesiącem (06.12.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,44 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-2,70 zł/kg (średnia 1,99 zł/kg na podstawie informacji z 23 firm, przy 1,93 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 1. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,19 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktulanie wynosi 1,23 EUR/kg (5,66 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i Niemczech spadła solidarnie po 0,03 zł/kg.
1 EUR = 4,5994 zł;
1 DKK = 0,6184 zł;
wg NBP z dnia: 31.12.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,60-5,00 (4,29) |
3,60-5,00 (4,30) |
|
Klasa E na wbc |
4,70-6,20 (5,67) |
4,70-6,20 (5,69) |
|
Maciory |
1,30-2,70 (1,99) |
1,20-2,70 (1,93) |
|
Dania |
8,40 |
8,40 |
|
Niemcy |
1,23 |
1,23 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
