Wydaje się, że na niemieckim rynku tuczników sytuacja normuje się. Z tygodnia na tydzień spada masa ubojowa świń oraz liczba zwierząt oferowanych do sprzedaży. Dzisiaj zrzeszenie VEZG po raz pierwszy od kilku miesięcy brało pod uwagę stawki wyższe niż 1,19 EUR/kg.
- Na niemieckim rynku świń rzeźnych nadwyżka podaży i wysoka waga ubojowa nadal spadają, choć w niektórych regionach Niemiec nadal trudno mówić o stabilizacji rynku. Warunki pogodowe utrudniają transport trzody do zakładów ubojowych, co przyczynia się wolniejszego tempa zmniejszania nadwyżki żywca wieprzowego – czytamy w komentarzu zrzeszenia VEZG do aktualnej sytuacji rynkowej.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,19 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 11-17 lutego 2021. W stosunku do notowania z 3 lutego cena nie zmieniła się.
Podana cena 1,19 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 10.02.2020 r. 1 EUR = 4,4809 PLN) daje 5,33 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 3 lutego, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,34 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale: 1,19 - 1,21 EUR/kg.
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 249 200 szt. (przed tygodniem 312 100 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 101,00 kg. To spadek o 0,7 kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem.
Rok temu (12.02.2020 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,91 EUR/kg (po kursie z dziś 8,56 zł/kg zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum
