Jak informują nas uczestnicy handlu na rynku żywca wołowego, aktualne ceny bydła rzeźnego są windowane sztucznie w wyniku braku surowca na rynku - bydło jest, ale rolnicy nie kwapią się z odstawami. Wstrzymują się z uwagi rozpoczęcie wypłacania dopłat bezpośrednich, są zaopatrzeni w pasze objętościowe i w towary rolne (pasze, nawozy). Dlatego presja wydatków jest mniejsza. Do 10 grudnia planowane są duże dostawy bydła do Izraela. Jeśli chodzi o popyt z zachodu Europy, to panuje cisza. Przyczyną jest oczywiście koronawirus i pozamykane bary oraz restauracje.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,10-8,20 (9,00) zł/kg, średnia: 7,05 zł/kg (17.11.2020: 7,02 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,20-8,00 (9,00) zł/kg, średnia: 6,54 zł/kg (17.11.2020: 6,55 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,63 zł/kg (17.11.2020: 4,64 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 10,20-14,30 zł/kg, średnia: 12,76 zł/kg (17.11.2020: 12,66 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,50-14,00 zł/kg, średnia: 12,58 zł/kg (17.11.2020: 12,51 zł/kg);
Ceny krów: 6,00- 11,30 zł/kg, średnia: 10,12 zł/kg (17.11.2020: 10,15 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego
