Na początku nowego tygodnia rynki wykazują duże zrównoważenie. Z sezonowych powodów ilości tuczników przeznaczonych do uboju pozostają poniżej średniej dla roku we wszystkich krajach unijnych. Dodatkowo wagi ubijanych zwierząt są niższe szczególnie w krajach Europy Południowej.
Jednakże z uwagi na sytuację popytową na produkty wieprzowe większość krajów nie zanotowała dalszych wzrostów cen. Co prawda eksport wieprzowiny na rynki trzecie rozwija się bardzo dobrze, ale firmy ubojowe narzekają na mniejszą sprzedaż na rynkach unijnych.
W ubiegłym tygodniu ceny w większości krajów pozostały stabilne. Oprócz Niemiec ceny nie zmieniły się w Danii, Holandii, Belgii, Francji i Austrii. Patrząc z dzisiejszego punktu widzenia w przyszłym tygodniu ceny w Niemczech powinny pozostać co najmniej na tym samym poziomie. Stabilizację ceny wykazuje również internetowa aukcja tuczników, gdzie w ostatnich notowaniach 26/7/2016 cena pozostała na tym samym poziomie 1,71 €/kg wbc w stosunku do poprzedniego notowania.
Podobnie sytuacja wygląda na rynku prosiąt. Podaż i popyt są wyrównane i oferowane partie prosiąt są natychmiast kupowane przez producentów tuczników. W większości krajów unijnych spodziewane są stabilne cen prosiąt, poza rynkiem duńskim, gdzie zapowiada się lekki wzrost cen.
Źródło: kzp-ptch.pl
