Po środowej obniżce cen rzeźnych w Niemczech do rekordowo niskiego poziomu 1,25 EUR/kg, także w Polsce zaczęły się ruchy w cennikach poszczególnych ubojni. Portal CenyRolnicze.pl zbiera informacje i prezentuje wyniki w każdy poniedziałek po południu. Już dziś jednak można przewidzieć, że drożej niż w ubiegły poniedziałek na pewno nie będzie.
Sprawdziliśmy, jak kształtowały się ceny przez ostatnie 5 tygodni (od 19.10 do 16.11.2015 r.). W drugiej połowie października (19.10.2015 r.) żywiec kosztował średnio 4,11 zł/kg (od 3,70 do 4,6 zł/kg). Z tygodnia na tydzień stawki żywca słabły i wynosiły (średnio) w kolejnych tygodniach odpowiednio 4,06zł/kg, 3,91 zł/kg, 3,71 zł/kg i 3,59 zł/kg w ostatni poniedziałek.
W przypadku klasy E sytuacja wygląda podobnie, jednak spadki z tygodnia na tydzień były większe. O ile średnia cena żywca przez 5 tygodni spadła o - 0,52 zł/kg, w przypadku klasy E w tym samym okresie obniżka wyniosła średnio aż - 0,69 zł/kg. Począwszy od poniedziałku 19.10.2015 r. średnie stawki za klasę E na wbc. wynosiły kolejnych tygodniach 5,49 zł/kg, 5,43 zł/kg, 5,21 zł/kg, 4,94 zł/kg oraz 4,80 zł/kg w ostatni poniedziałek.
W tym czasie w Niemczech ceny spadły z 1,42 do 1,30 EUR/kg i w ostatnią środę obniżono stawkę świń rzeźnych do wspomnianego wyżej poziomu 1,25 EUR/kg.
Poniższe zestawienie pokazuje, jak wyglądały ceny trzody chlewnej w ostatnich pięciu tygodniach:
