Brytyjczycy spodziewają się znacznie niższej produkcji wieprzowiny w drugiej połowie 2022 roku w porównaniu do roku poprzedniego. Kryzys w sektorze trzody chlewnej w 2021 r. znacznie zmniejszył pogłowie loch. Niewykluczone, że utrata krajowej produkcji zwiększy import wieprzowiny do Wielkiej Brytanii.
W Wielkiej Brytanii w drugiej połowie 2022 r., w porównaniu z analogicznym okresem roku, ubiegłego spodziewany jest znaczący, prawie 15-procentowy spadek pogłowia świń rzeźnych. Jest to wynik aktualnych prognoz Brytyjskiej Organizacji Promocji Marketingu Rolnego i Ogrodniczego (AHDB), która przewiduje spadek uboju łącznie z lochami o dobre 7% do 10,59 miliona sztuk w całym roku. Oczekuje się, że produkcja wieprzowiny spadnie o 5,6% do 968 000 ton.
Sześć miesięcy temu w Wielkiej Brytanii wciąż było mnóstwo świń rzeźnych. Niedobór siły roboczej w zakładach ubojowych, spowodowany głównie przez Brexit, doprowadził do zatorów w rzeźniach, które trwały miesiącami. Wybuch wojny ukraińskiej przyspieszył wzrost kosztów produkcji wśród producentów, którzy ponieśli duże straty. Rezultatem było znaczne zmniejszenie liczby loch, które szacuje się na zaledwie 350 000 zwierząt w czerwcu 2022 r. To ponad 10% mniej niż w poprzednim roku i nowe minimum w tym tysiącleciu.
Import wieprzowiny może wzrosnąć
Według AHDB kryzys w brytyjskim sektorze trzody chlewnej będzie nadal odczuwalny w nadchodzącym roku. Według wciąż niepewnej prognozy liczba ubojów trzody chlewnej spadnie o 8% do 9,72 mln w 2023 roku, a produkcja wieprzowiny zmniejszy się o około 9% do 878 tys. ton.
Załamanie produkcji krajowej powinno pobudzić import wieprzowiny do Wielkiej Brytanii, który gwałtownie spadł w 2021 r. z powodu Brexitu i koronawirusa. Analitycy spodziewają się, że import w tym roku wzrośnie o około 5% do 911 000 ton w porównaniu do 2021 r., a w 2023 r. nastąpi jeszcze bardziej znaczący wzrost o ponad 12% do 1,03 mln ton. W związku z tym eksporterzy wieprzowiny w Unii Europejskiej mogą liczyć na większą sprzedaż, ponieważ Wielka Brytania jest najważniejszym po Chinach odbiorcą z krajów trzecich dla dostawców z UE.
Źródło: ISN
