Na niemieckim rynku tuczników podaż pozostaje na umiarkowanym poziomie, ale przedświąteczny okres sprawił, iż zrodziło się większe zapotrzebowanie na wieprzowinę ze strony zakładów mięsnych. Dlatego dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło, po raz pierwszy od 2 czerwca br., podnieść rekomendowaną stawkę za świnie rzeźne.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,23 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 9-15 grudnia 2021. W stosunku do notowania z 1 grudnia stawka wzrosła o 0,03 EUR/kg.
Podana cena 1,23 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 08.12.2021 r. 1 EUR = 4,5941 PLN) daje 5,65 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 1 grudnia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,58 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale 1,20-1,25 EUR/kg.
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 268 800 szt. (sprzedaż z ubiegłego tygodnia to 285 500 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 97,50 kg (-0,3 kg).
Rok temu (09.12.2020 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,19 EUR/kg (po kursie z dziś 5,47 zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum
