Spadek uboju świń w Niemczech był kontynuowany w kwietniu. Według wstępnych danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis), w czwartym miesiącu br. ubito łącznie 4,56 mln świń. Było to prawie 130 000, czyli 2,8%, mniej świń niż dwanaście miesięcy wcześniej.
Dane z Destatis obejmują okres od stycznia do kwietnia i pokazują wyraźny spadek niemieckiej produkcji trzody chlewnej. W sumie w tym okresie w rzeźniach zostało ubitych 17,35 miliona zwierząt domowych. Było to około 735 000 sztuk lub o 4,1% mniej niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Ponadto liczba świń rzeźnych dostarczonych do niemieckich przetwórców z zagranicy spadła o 2,1% do 1,17 mln. Ogółem wielkość uboju spadła o 760 000 zwierząt - to 4,1% mniej niż w pierwszych czterech miesiącach 2018 roku. Produkcja wieprzowiny spadła o 3,7% do 1,76 mln ton.
