Polska pozostaje jednym z największych producentów drobiu na świecie. Krajowa Izba Drobiu i Pasz opublikowała analizę, z której wynika jasno, że z ponad 2 milionami ton wyprodukowanego mięsa drobiowego zajmujemy wysoką pozycję na świecie.
W 2016 roku wyprodukowano na świecie 89 i pół miliona ton mięsa drobiowego. Z zestawienia Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz wynika, że trzej najwięksi producenci drobiu to Stany Zjednoczone, Brazylia oraz Chiny.
Wielkość produkcji w USA w zeszłym roku wyniosła 18,3 mln ton, co oznacza ponad dwudziestoprocentowy udział w globalnej podaży. W Brazylii produkcja ukształtowała się w 2016 roku na poziomie 13,6 mln ton, a w Chinach wyniosła 12,7 mln ton. Czwartym obszarem, pod względem wielkości wytwarzania mięsa drobiowego, była Unia Europejska, na terytorium której wyprodukowano 11 mln ton drobiu.
Dystans między czołową czwórką a innymi dużymi producentami drobiu jest znaczący. Miejsca od piątego do dziesiątego w rankingu produkcji zajęły odpowiednio: Indie (4,2 mln ton), Rosja (3,8 mln ton), Meksyk (3,3 mln ton), Argentyna (2,1 mln ton), Turcja (2 mln ton) i Tajlandia (1,8 mln ton). Tuż poza pierwszą dziesiątką uplasowała się Indonezja (1,6 mln ton).
Przypomnijmy, że w 2016 roku wyprodukowano w Polsce ponad 2.268 tys. ton mięsa drobiowego czyli o 12,8 proc. więcej niż w 2015 roku. Produkcja mięsa kurcząt rzeźnych wyniosła prawie 1.850 tys. ton, co oznacza, że była o ponad 13 procent wyższa niż rok wcześniej. Wyniki polskiej produkcji plasują nas na siódmym miejscu na świecie (w rankingu bez uwzględniania obszaru UE, lub na ósmym miejscu z uwzglednieniem UE).
Źródło: KIPDiP
