Z poświątecznych cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 29 marca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia ze stabilizacją cen zarówno młodego jak i starego bydła w wadze żywej oraz niewielkich obniżek byków oraz jałówek na wbc.
Średnie ceny w rozliczeniu poubojowym za młode bydło rzeźne (byk oraz jałówka) spadły w obu przypadkach o - 3 grosze na kilogramie. Krowa natomiast zaliczyła symboliczny, bo 1 groszowy wzrost, co jednak wcale nie musi odzwierciedlać rzeczywistego nastroju panującego na rynku.
Jeden dzień po Wielkanocy to zdecydowanie za szybko by móc przewidzieć możliwe kierunki rozwoju sytuacji na rynku żywca wołowego, chociaż dające się już zaobserować niewielkie posunięcia w cennikach mogą okazać się zapowiedzią bardziej wyraźnych ruchów w zasugerowane dzisiaj strony.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,20-8,00 zł/kg, średnia: 6,90 zł/kg, (21.03.2016: 6,90 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,15 zł/kg (21.03.2016: 6,15 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,73 zł/kg (21.03.2016: 4,73 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 9,00-13,90 zł/kg, średnia: 12,46 zł/kg (21.03.2016: 12,49 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,80 zł/kg, średnia: 11,79 zł/kg (21.03.2016: 11,82 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,20 zł/kg, średnia: 10,38 zł/kg (21.03.2016: 10,37 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy
