Na rynku skupu bydła rzeźnego ceny konsekwentnie rosną od kilku tygodni, choć dynamika podwyżek nie jest wysoka. W odstępie tygodnia średnie stawki wzrosły o kilka groszy za kilogram. Na uwagę zasługuje wzrost przeciętnej wyceny krów w wadze poubojowej, bowiem w tym czasie odnotowaliśmy wzrost o kilkanaście groszy.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-14,30 (14,00) zł/kg, średnia: 11,18 zł/kg (30.01.2024: 11,16 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,50-13,30 (13,50) zł/kg, średnia: 10,71 zł/kg (30.01.2024: 10,66 zł/kg);
Ceny krów: 4,00-10,00 zł/kg, średnia: 7,64 zł/kg (30.01.2024: 7,56 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 18,20-21,50 zł/kg, średnia: 19,95 zł/kg (30.01.2024: 19,93 zł/kg);
Ceny jałówek: 17,00-22,00 zł/kg, średnia: 19,93 zł/kg (30.01.2024: 19,91 zł/kg);
Ceny krów: 13,00- 18,50 zł/kg, średnia: 15,79 zł/kg (30.01.2024: 15,63 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
