I didn't give enough milk because I got high, czyli krowy na diecie HEMP. Od kilkunastu lat rynek produktów z kultywaru konopi indyjskiej (Cannabis sativa), zwanego także HEMP bardzo się rozrósł, a wiele wskazuje na to, że to dopiero początek.
Fenomenem konopi jest bardzo szybki wzrost tej rośliny, czym przegrywa tylko z bambusem. Co ważniejsze jednak, konopie są stosunkowo łatwo w uprawie. Z konopi indyjskiej pozyskuje się praktycznie wszystko: liście, pędy i nasiona, z których wytwarza się rozmaite produkty. W aptekach, sklepach zielarskich, ale też coraz liczniejszych automatach samoobsługowych można kupić herbaty, olejki, ubrania, produkty spożywcze z dodatkiem konopi, jednorazowe biodegradowalne sztućce lub talerze a także pasze dla zwierząt. Najwięcej kontrowersji budzi jednak składnik THC (tetrahydrokannabinol), który jest obecny w konopi (nie wszystkich) i posiada właściwości psychoaktywne. Oznacza to, iż może wywoływać stan odprężenia (chill) i/lub euforii, wpływać na apetyt (co się objawia u osób palących susz konopny tzw. gastrofazą), zaburzać pamięć oraz procesy uczenia się. Przez powyżej wymienione względy THC jest zakazany i stąd uprawa marihuany jest zakazana w wielu krajach.
Innym ważnym składnikiem, który z kolei jest dopuszczalny w produktach z konopi, jest CBD (kannabidiol), który nie ma działania psychoaktywnego jak jego izomer THC, a co ciekawe wpływa na obniżenie aktywności THC, stąd produkty z CBD i niewielką ilością THC mają terapeutyczny użytek, bez ryzyka otępienia lub nadmiernych stanów euforii. Sam CBD przynosi pozytywne efekty m. in. w leczeniu bezsenności czy zaburzeń psychicznych oraz terapii nowotworów takich jak glejaki czy nowotwory piersi.
Naukowcy z Niemiec postanowili zbadać jak krowy rasy Holsztyńsko-Fryzyjskiej zareagują na podanie paszy zawierającej kiszonkę z HEMP (zmieszane liście, kwiaty oraz nasiona) zawierającą THC. Krowy podzielono na dwie grupy: z dużą ilością dodatku kiszonki z HEMP (1,68 kg suchej masy na krowę) w diecie i mniejszą ilość dodatku kiszonki z HEMP (0,84 kg suchej masy na krowę). Właściwy eksperyment poprzedzono siedmiodniową adaptacją. Okazało się, że w trakcie eksperymentu krowy spożywały mniej paszy i zaobserwowano zmniejszenie ilości wydzielanego mleka. Dodatki paszy z HEMP negatywnie oddziaływał na tętno, częstość oddechów oraz zachowania zwierząt. Krowy częściej oblizywały się, miały zwiększony ślinotok i wydzielinę z nosa, zaczerwienione oczy oraz wyglądały na bardziej „senne”, dodatkowo grupa z większą ilością dodatku HEMP w diecie miała ostrożniejszy chód, sporadycznie chwiejny oraz często stały w sposób odstający od normy. Co ciekawe w trakcie adaptacji, czyli przed właściwym eksperymentem nie obserwowano takich zachowań. Po dwóch dniach „odstawania” krowy zachowywały się normlanie.
Wyniki eksperymentu nie przyczyniły się bezpośrednio do obniżenia zdrowotności krów, ale warto podkreślić, iż trwał on krótko, czego nie można lekceważyć i wyciągnąć pochopnych wniosków. Sami naukowcy uważają, że nawet takie niewielkie ilości mogą się przyczynić do obniżenia dobrostanu krów. Oczywiście podczas eksperymentu krowy były dojone i do mleka przenikało zarówno THC jak i CBD. Wyniki nie pozostawiają złudzeń, że dawka jaką człowiek przyjąłby po wypiciu takiego mleka przekroczyłaby maksymalną zalecaną dawkę THC.
Prawdopodobnie mleko z THC cieszyłoby się dużą popularnością i otwarłoby rynek dla kolejnych pochodzących z niego nowych produktów pochodzących. Ale czy warto męczyć zwierzęta, aby uzyskać produkt, który w większości krajów i tak byłby nielegalny? Tak czy inaczej naukowcy stwierdzili także, że nie wykluczają kiszonki z konopi całkowicie z użytkowania, zwłaszcza takiej o obniżonych zawartościach CBD i THC, sprawa wymaga jednak dalszych badań.
Mgr inż. Sandra Kaźmierczak
Katedra Zoologii UP w Poznaniu
Za: https://www.science.org/content/article/hemp-may-get-cows-high-will-their-milk-do-same-you
