W Polsce rocznie dochodzi do ok. 20-50 zatruć grzybami. Zdecydowana większość przypadków wymaga hospitalizacji. Stosunkowo niewielki odsetek stanowią zatrucia ze skutkiem śmiertelnym. Państwowa Inspekcja Sanitarna wskazuje, jak przygotować się do grzybobrania, po czym poznać zatrucie grzybami, jak reagować, gdy zauważymy u siebie podejrzane objawy.