Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
02 marca 2021, Wtorek.
Kursy walut: USD USD - 3.7765 EUR EUR - 4.5345 GBP GBP - 5.2367 DKK DKK - 0.6098
Archiwum
02.03.2021 MATIF: pszenica MAR21 - 245,00 (- 2,00%), kukurydza MAR21 - 228,00 (+ 0,22%), rzepak MAJ21 - 502,50 (+ 1,26%) [euro/tona] +++ +++ +++ 01.03.2021 13:05 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,60 - 6,30 zł/kg, średnia: 5,93 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ +++

Radosna informacja z ministerstwa rolnictwa. Dzisiaj dzień bigosu!

Redakcja

Podczas gdy polskie rolnictwo rozkładane jest na łopatki, m.in. przez kryzys COVID-19, ministerstwo odpowiedzialne za kondycję tej gałęzi przemysłu radośnie informuje, że mamy dzisiaj święto bigosu. W tym czasie do gospodarstw coraz częściej zaglądają komornicy, a producenci warzyw czy trzody chlewnej zmagają się nie tylko z niskimi cenami skupu ich produktów, ale też często mają problem z ich sprzedażą. Bigos to potrawa nietuzinkowa, ale czy resort rolnictwa nie ma poważniejszych spraw na tapecie? 

 

- Bigos to bezspornie jedno ze sztandarowych dań kuchni polskiej. Znamy go wszyscy. Jednak czy jego historia jest nam równie bliska? – pyta w mediach społecznościowych ministerstwo rolnictwa. - Pierwotny skład bigosu różnił się od obecnego. Dzisiejszy bigos to prostsza i bardziej lokalna wersja tej dawnej potrawy. Egzotyczne i kosztowne składniki zastąpiono lokalnymi kiszonkami i zmniejszono ilość mięsa. O tej ciekawej historii bigosu przeczytamy w „Kanonie kuchni polskiej”. Zachęcamy do lektury książki autorstwa prof. Jarosława Dumanowskiego i Macieja Nowickiego oraz wypróbowania zamieszczonego w niej przepisu na bigos – czytamy w komunikatach zamieszczonych na Twitterze i Facebook’u. Co ciekawe link umieszczony na pierwszym z wymienionych portali społecznościowych prowadzi do strony poświęconej nie kilinariom, ale… szczepieniom.

 

 

 

dzien bigosu mrirw cenyrolnicze pl

 

 

#Bigos to bezspornie jedno ze sztandarowych dań kuchni polskiej. 🍲 Znamy go wszyscy. Jednak czy jego historia jest nam...

Opublikowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Środa, 20 stycznia 2021

Może zainteresuje Cię również:

Rynek przejmują korporacje, a minister się bawi w

- Jako minister rolnictwa kładę szczególny nacisk na promocj

Leśnictwo i łowiectwo pod nadzorem ministra Pudy?

- Samorząd rolniczy stoi na stanowisku, iż przejęcie kompete

Robert Winnicki: Obsesja antyrolnicza, jaką ma Jar

- Pan Grzegorz Puda, na polecenie Jarosława Kaczyńskiego, od