Kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach – część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż, a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze.
|
2018 [zł] |
2019 [zł] |
|
|
Botwina /pęczek |
2,00 |
1,85 |
|
Cebula młoda obierana /kg |
4,50 |
4,00 |
|
Cukinie /kg |
4,50 |
4,50 |
|
Fasolka szparagowa /kg |
11,00 |
15,00 |
|
Kalafiory /szt. |
4,00 |
4,00 |
|
Kapusta biała młoda /szt. |
3,00 |
3,50 |
|
Koperek /pęczek |
1,00 |
1,20 |
|
Marchew młoda /pęczek |
2,75 |
2,50 |
|
Ogórki szklarniowe /kg |
3,50 |
2,50 |
|
Pomidory czerwone szklarniowe /kg |
2,33 |
1,70 |
|
Pomidory malinowe szklarniowe /kg |
4,85 |
4,33 |
|
Rzodkiewka /pęczek |
1,30 |
1,30 |
|
Sałata masłowa /szt. |
1,85 |
1,85 |
|
Szparagi /kg |
11,00 |
11,00 |
|
Ziemniaki młode /kg |
2,33 |
3,66 |
|
Truskawki /kg |
5,50 |
5,50 |
|
Czereśnie odm. Rivan /kg |
4,00 |
7,00 |
Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne.
W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek już w tym tygodniu. Pierwszy raz ale o tydzień spóźnione pojawiły się polskie czereśnie na razie odmiana Rivan o niedużych owocach. Truskawki już z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od standartu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odm. Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.
Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze
