Kapusta podrożała ośmiokrotnie

Duże nasłonecznienie w kwietniu przyniosło przyspieszony wzrost i dojrzewanie krajowych warzyw uprawianych w tunelach foliowych i szklarniach. Wzrosła ich podaż na Rynku Hurtowym Bronisze, a przez to spadły (czasem skokowo) ceny. Inaczej jest w przypadku warzyw gruntowych. Obecnie kapusta biała jest osiem razy droższa niż w ubiegłym roku.

 

Wysoka podaż rzodkiewki wyeliminowała import z Włoch i Hiszpanii – cena za pęczek od 1 do 1,5 zł. Znacząco wzrosła podaż botwiny i młodego buraka w pęczkach cena od 2,5 do 3 zł. Jest już polski szczypiorek 0,85-1,1 zł/pęczek i szczypior cebulowy 2-2,5 zł za pęczek o długości nawet 40 cm. Słoneczne dni wywołały wysyp ogórków szklarniowych, których cena spadła momentami do 2 zł/kg – obecnie kosztują 3-3,75 zł/kg. Obserwujemy również wysoką podaż pomidorów czerwonych i malinowych, a ceny na razie utrzymują się na stałym poziomie 8-11 zł/kg. Sałata masłowa i karbowana po okresie zimowych zaporowych cen zbliżyła się do poziomu cen importowanej tzn 1,6 zł/szt. Pewną niespodzianką stało się pojawienie rabarbaru uprawianego pod osłonami w cenie 7-8 zł/kg.

 

Nie poprawiła się sytuacja na Rynku warzyw gruntowych. Wyjątkowo niska podaż ma swe zatrważające odzwierciedlenie w cenach:

 

- kapusta biała 2,8-3,2 zł/kg – 8-krotnie drożej niż 2018 r.,

- cebula biała 1,8-2,1 zł/kg – 3,5-krotnie drożej niż 2018 r.,

- marchew 1,6-2,2 zł/kg – poziom zbliżony do 2018 r.,

- pietruszka 7-9 zł/kg – poziom zbliżony do 2018 r.,

- ziemniaki 1,6-1,8 zł/kg – 2,5-krotnie drożej niż 2018 r.

 

W ostatnich dniach na Rynek weszła młoda kapusta z Macedonii w cenie 4,5-5,5 zł/szt. Na razie nie cieszy się zbyt dużym popytem i nie jest w stanie działać zniżkowo na cenę naszej kapusty.

 

Na Rynku Hurtowym Bronisze oferowane są również produkty typowo świąteczne:

- chrzan korzeń 10 zł/kg,

- chrzan tarty 3-4 zł/300 g,

- ćwikła 3 zł/300 g,

- żurek 2-3 zł/250 ml,

- barszcz biały 2,5-3 zł/250 ml,

- jaja kurze ekologine 0,9-1,1 zł/szt,

- jaja kurze zielononóżki 0,75-0,85 zł/szt,

- jaja kurze fermowe 0,4 – 0,6 zł/szt.

 

Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze