Trzoda chlewna

W zeszłym tygodniu w Danii tym razem nie mieliśmy kolejnego wzrostu cen warchlaków. Również polscy producenci wstrzymali się z większymi podwyżkami. Nadal jednak są duże problemy z dostępnością towaru. Sytuacja na rynku trzody chlewnej byłaby przewidywalna, gdyby nie sytuacja związana z koronawirusem. Uczestnicy rynku z niepokojem spoglądają na rozwój choroby, której dalsza ekspansja może postawić na głowie nie tylko rynek trzody chlewnej, ale cała gospodarkę.

Śladem rynków zachodnich, podwyżki cen skupu żywca wieprzowego na krajowym podwórku wyhamowały. Po kolejnych podwyżkach rzędu kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu groszy tygodniowo, dzisiaj odnotowaliśmy tylko nieznaczny wzrost średniej wyceny skupu tuczników. Wyraźniejszy progres przeciętnej stawki uwidocznił się natomiast w przypadku macior. 

Dobiegła końca seria pięciu kolejnych podwyżek cen niemieckich warchlaków. Zrzeszenie VEZG postanowiło utrzymać zeszłotygodniową stawkę. 

Ze względu na pojawienie się koronawirusa w Polsce, wśród konsumentów pojawił się większy popyt na konserwy mięsne. Dlatego przez dłuższy czas można się spodziewać większego zapotrzebowania na żywiec wieprzowy pochodzący ze strefy niebieskiej i co za tym idzie producenci żywca mogą spodziewać się nieco wyższych stawek w skupach. 

Ostatnio mała giełda tuczników w Niemczech przyzwyczaiła nas do podwyżek. Dzisiaj jednak nastąpiła obniżka wyceny świń rzeźnych. Niemniej stawka za tuczniki na licytacji ISW nadal  jest wysoka i zdecydowanie przekracza poziom 2 EUR/kg (klasa E wbc). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 81 zł/szt (stan na 5 marca). Nieco ponad miesiąc temu wyliczone zyski za sprzedaną sztukę były  o ok. 17 zł niższe. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach lub nie spadnie wycena warchlaków, to przy obecnych cenach nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 11 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. 

Dobiegła końca seria sześciu kolejnych podwyżek cen duńskich warchlaków. Od 22 stycznia br. stawki wyłącznie wzrastały, aż do dzisiaj. W tym czasie cena zwierząt (30 kg) w statusie negatywnym wzrosła o 90 DKK/szt (15%). Natomiast od pierwszego tegorocznego notowania stawka poszła w górę o 115 DKK/szt, co stanowi wzrost o 20%. 

Podobnie jak na giełdzie niemieckiej, również Duńczycy zdecydowali się nie zmieniać zeszłotygodniowej ceny tuczników. W przeliczeniu na złotówki, akulanie świnie rzeźne w Danii wyceniane są na 8,23 zł/kg (wbc). 

Po serii trzech kolejnych podwyżek, dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło nie zmieniać zeszłotygodniowej ceny tuczników. Utrzymuje się zatem stawka, która jest zaledwie o 0,01 EUR/kg niższa od historycznego maksimum. 

- Rozmowa z myśliwymi jest bardzo ciężka. Są bardzo oporni na sugestie. Niemniej do myśliwych zaczyna docierać, że są gośćmi na naszych polach. Nie wystarczy jednak tylko mówić, że się jest gościem, ale trzeba się zachowywać jak przystało na gościa – mówi Janusz Terka, przewodniczący powiatowej izby rolniczej w Piotrkowie Trybunalskim. 

Dzisiaj zakończyła się seria pięciu kolejnych podwyżek ceny tuczników na małej niemieckiej giełdzie. Na tej licytacji sprzedano największą w tym roku liczbę świń rzeźnych, choć nie wszystkie wystawione zwierzęta znalazły kupców. 

 Według danych z 400 chińskich okręgów w całym kraju, liczba loch hodowlanych wzrosła w styczniu o 1,2% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. Był to czwarty miesiąc z rzędu wzrostu, który od września 2019 r. pozwolił na wzrost o 8 %. 

Na rynku warchlaków importowanych pojawia się coraz więcej ofert sprzedaży powyżej 500 zł/szt. Dotyczy to zwierząt z Danii w wadze 30 kg. Systematycznie swoje cenniki podwyższają również polscy producenci. 

Nasze dzisiejsze notowanie cen tuczników przyniosło kolejne podwyżki. I tym razem stawki skupu żywca wieprzowego wzrosły o kilkanaście groszy za kilogram. 

- Dynamiczny popyt na niemieckim rynku prosiąt utrzymuje się, a dostępna podaż pozostaje w tyle za zamówieniami. W pierwszym tygodniu marca ceny prosiąt znów wzrosły - czytamy w komentarzu zrzeszenia VEZG do aktualnej sytuacji na rynku warchlaków. 

Mimo kłopotów z eksportem unijnej wieprzowiny do Chin, ceny tuczników w Europie nadal rosną. Śladem rynków zachodnich podążają również polskie zakłady. 

Dzisiejsza licytacja świń rzeźnych na małej niemieckiej giełdzie zakończyła się piątą z kolei podwyżką, która spowodowała, iż cena osiągnęła poziom nowego, historycznego maksimum. Była to również trzecia z rzędu aukcja, na której sprzedano komplet wystawionych tuczników. Po przeliczeniu na złotówki, stawka za świnie na małej giełdzie znacznie przekroczyła 9 zł/kg (klasa E wbc). 

Od początku roku ceny duńskich warchlaków rosną w zawrotnym tempie i od pierwszego styczniowego notowania stawki wzrosły juz o 115 DKK/szt (waga 30 kg). Dzisiaj miała miejsce juzż szósta podwyżka z rzędu.

W ostatnich trzech tygodniach cena duńskich tuczników pozostawała niezmienna. Dzisiaj nastąpiła podwyżka, która wywindowała stawkę za świnie rzeźne w Danii na poziom historycznego maksimum. 

Prowincja Overijssel przyznała dotację w wysokości 100 000 euro na uruchomienie pierwszej mobilnej rzeźni świń w Holandii. - Mobilna rzeźnia umożliwia ubój świń na niewielką skalę, z większym szacunkiem dla zwierzęcia. W ten sposób można spełnić życzenie coraz większej liczby konsumentów - mówi Fundacja Bionext, która rozpoczęła kampanię umożliwiającą uruchomienie takie rzeźni.