Trzoda chlewna

Po serii pięciu kolejnych podwyżek, w ubiegłym tygodniu nastąpiło wyhamowanie wzrostu cen. Dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło wyraźnie obniżyć stawkę za zwierzęta w wadze 25 kg. Przyczyną takiego ruchu jest niższy popyt na wieprzowinę, spowodowany problemami w handlu międzynarodowym. 

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie odnotowaliśmy trzecią z rzędu obniżkę ceny tuczników. O ile dwie wcześniejsze nie były bardzo dotkliwe dla sprzedających, tak ostatni spadek stawki jest drastyczny. Od początku miesiąca wartość świń rzeźnych za Odrą spadła już o 0,14 EUR/kg. Jednocześnie na wystawiony towar znalazło się niewielu chętnych. Dzisiejsza licytacja zakończyła się najniższą liczbą sprzedanych zwierząt od momentu gdy zdajemy relacje z aukcji ISW (tak samo niski wynik padł 15 września 2017 r.). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 60 zł/szt (stan na 12 marca). Jeszcze przed tygodniem wyliczone zyski za sprzedaną sztukę były  niemal o 20 zł/szt. wyższe. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach lub nie spadnie wycena warchlaków, to przy obecnych cenach nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 24 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. 

Drugi tydzień z rzędu nie zmieniły się ceny duńskich warchlaków. Stawki nadal pozostają na poziomie historycznego maksimum. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie odnotowaliśmy pierwszą od ponad trzech miesięcy obniżkę ceny tuczników. Od 6 grudnia stawki za świnie rzeźne w tym kraju, z niewielkimi przestojami, wyłącznie szły w górę.

Czołowi wirusolodzy jak na razie wykluczają ewentualność zarażenia trzody chlewnej koronawirusem SARS-CoV-2. Według Friedrich Loeffler Institute (FLI) wirusy koronowe występują również u zwierząt domowych i hodowlanych, jednak znalezione szczepy znacznie różnią się od patogenów wywołujących ciężkie choroby układu oddechowego u ludzi w obecnej epidemii. 

Po raz pierwszy od połowy stycznia br. byliśmy świadkami spadku ceny tuczników na dużej niemieckiej giełdzie. Zrzeszenie VEZG wyraźnie obniżyło stawkę za świnie rzeźne, która ponownie znalazła się poniżej poziomu 2 EUR/kg (klasa E wbc). 

Rosja była do niedawna największym na świecie importerem wieprzowiny. W ciągu kilku ostatnich lat nasz wschodni sąsiad urósł do miana eksportera netto mięsa wieprzowego. To zasługa dynamicznego rozwoju dużych grup producenckich, które znacznie zwiększyły swoją wydajność w ostatnich latach, również dzięki wsparciu rządu.

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie doszło do drugiej z kolei obniżki ceny tuczników. Jednocześnie sprzedano zaledwie 18 proc. wystawionych świń. 

W zeszłym tygodniu w Danii tym razem nie mieliśmy kolejnego wzrostu cen warchlaków. Również polscy producenci wstrzymali się z większymi podwyżkami. Nadal jednak są duże problemy z dostępnością towaru. Sytuacja na rynku trzody chlewnej byłaby przewidywalna, gdyby nie sytuacja związana z koronawirusem. Uczestnicy rynku z niepokojem spoglądają na rozwój choroby, której dalsza ekspansja może postawić na głowie nie tylko rynek trzody chlewnej, ale cała gospodarkę.

Śladem rynków zachodnich, podwyżki cen skupu żywca wieprzowego na krajowym podwórku wyhamowały. Po kolejnych podwyżkach rzędu kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu groszy tygodniowo, dzisiaj odnotowaliśmy tylko nieznaczny wzrost średniej wyceny skupu tuczników. Wyraźniejszy progres przeciętnej stawki uwidocznił się natomiast w przypadku macior. 

Dobiegła końca seria pięciu kolejnych podwyżek cen niemieckich warchlaków. Zrzeszenie VEZG postanowiło utrzymać zeszłotygodniową stawkę. 

Ze względu na pojawienie się koronawirusa w Polsce, wśród konsumentów pojawił się większy popyt na konserwy mięsne. Dlatego przez dłuższy czas można się spodziewać większego zapotrzebowania na żywiec wieprzowy pochodzący ze strefy niebieskiej i co za tym idzie producenci żywca mogą spodziewać się nieco wyższych stawek w skupach. 

Ostatnio mała giełda tuczników w Niemczech przyzwyczaiła nas do podwyżek. Dzisiaj jednak nastąpiła obniżka wyceny świń rzeźnych. Niemniej stawka za tuczniki na licytacji ISW nadal  jest wysoka i zdecydowanie przekracza poziom 2 EUR/kg (klasa E wbc). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 81 zł/szt (stan na 5 marca). Nieco ponad miesiąc temu wyliczone zyski za sprzedaną sztukę były  o ok. 17 zł niższe. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach lub nie spadnie wycena warchlaków, to przy obecnych cenach nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 11 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. 

Dobiegła końca seria sześciu kolejnych podwyżek cen duńskich warchlaków. Od 22 stycznia br. stawki wyłącznie wzrastały, aż do dzisiaj. W tym czasie cena zwierząt (30 kg) w statusie negatywnym wzrosła o 90 DKK/szt (15%). Natomiast od pierwszego tegorocznego notowania stawka poszła w górę o 115 DKK/szt, co stanowi wzrost o 20%. 

Podobnie jak na giełdzie niemieckiej, również Duńczycy zdecydowali się nie zmieniać zeszłotygodniowej ceny tuczników. W przeliczeniu na złotówki, akulanie świnie rzeźne w Danii wyceniane są na 8,23 zł/kg (wbc). 

Po serii trzech kolejnych podwyżek, dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło nie zmieniać zeszłotygodniowej ceny tuczników. Utrzymuje się zatem stawka, która jest zaledwie o 0,01 EUR/kg niższa od historycznego maksimum. 

- Rozmowa z myśliwymi jest bardzo ciężka. Są bardzo oporni na sugestie. Niemniej do myśliwych zaczyna docierać, że są gośćmi na naszych polach. Nie wystarczy jednak tylko mówić, że się jest gościem, ale trzeba się zachowywać jak przystało na gościa – mówi Janusz Terka, przewodniczący powiatowej izby rolniczej w Piotrkowie Trybunalskim. 

Dzisiaj zakończyła się seria pięciu kolejnych podwyżek ceny tuczników na małej niemieckiej giełdzie. Na tej licytacji sprzedano największą w tym roku liczbę świń rzeźnych, choć nie wszystkie wystawione zwierzęta znalazły kupców.