Trzoda chlewna

Po dwóch solidnych obniżkach ceny niemieckich warchlaków, zrzeszenie VEZG postanowiło utrzymać zeszłotygodniową wycenę. Przypomnijmy, iż w ciągu dwóch ostatnich tygodni stawka za zwierzęta w wadze 25 kg spadła łącznie o 7 EUR/szt.

Nie widać osłabienia popytu na wieprzowinę spowodowanego epidemią COVID-19. Po początkowym wykupywaniu wieprzowiny na zapas sytuacja powraca do normalności. Półki sklepowe uzupełniane są produktami wieprzowymi na bieżąco. Epidemia COVID-19 sparaliżowała sektor usług publicznych. Coraz mniej ludzi jada w europejskich restauracjach przenosząc spożywanie posiłków do domu. Jednakże nie wpłynęło to ani na sektor produkcji żywca, ani na sektor przetwórczy. 

Po tygodniowej przerwie i wznowieniu internetowych licytacji tuczników na małej niemieckiej giełdzie, dzisiaj odnotowaliśmy drugą z kolei podwyżkę. Jednocześnie jest to druga z rzędu aukcja, na której wszystkie zwierzęta znalazły nabywców. W przeliczeniu na polską walutę, świnie rzeźne za Odra są wyceniane na 9,19 zł/kg (klasa E wbc). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 36 zł/szt (stan na 26 marca). Jeszcze przed tygodniem wyliczone zyski za sprzedaną sztukę były  o ok. 7 zł/szt. wyższe. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach lub nie spadnie wycena warchlaków, to przy obecnych uwarunkowaniach nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 26 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. 

Spadają ceny duńskich warchlaków. Dzisiaj odnotowaliśmy drugą z kolei obniżkę, która oznacza powrót do poziomu cen z 30 stycznia br. W przeliczeniu na złotówki, stawki spadły o kilkanaście złotych. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie miała miejsce druga w tym miesiącu obniżka ceny tuczników. Aktualna stawka za świnie rzeźne nadal jednak utrzymuje się powyżej zeszłorocznego maksimum. 

W ciągu trzech tygodni marca 2020 r. wzrost cen żywych świń na ukraińskim rynku przekroczył 20% — z 40 do 50 UAH za kilogram. Do początku lata jednak ceny pozostaną na obecnym poziomie — prognozuje Siergiej Kasjanow, przewodniczący rady dyrektorów ukraińskiej spółki KSG Agro. 

Po dwóch dotkliwych obniżkach ceny tuczników na dużej niemieckiej giełdzie (spadek o 0,13 EUR/kg), dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło utrzymać zeszłotygodniową stawkę. Rosnący kurs Euro powoduje, iż po przeliczeniu na polską walutę wartość świń rzeźnych za Odrą wzrosła o 0,18 zł/kg (klasa E wbc). 

Dzisiaj wznowiono internetowe aukcje sprzedaży świń w Niemczech. Po jedenastodniowej przerwie, na małej niemieckiej giełdzie odnotowano podwyżkę i komplet sprzedanych tuczników. W przeliczeniu na złotówki, stawka za świnie rzeźne za Odrą wynosi 9,16 zł/kg (klasa E wbc). 

W marcu Francuzi wysłali do Państwa Środka pierwsze samoloty z żywymi świniami. Celem jest dostarczenie do Chin łącznie 10 000 sztuk świń, głównie macior, które pomogą wznowić lokalną hodowlę i przywrócić pogłowie świń sprzed wybuchu ognisk wirusa ASF w Azji.

Pomimo wyraźnych spadków cen warchlaków w Danii (-35 DKK/szt na SPF), dzisiaj polscy importerzy w większości firm utrzymali zeszłotygodniowe stawki. Wynika to ze znacznego wzrostu kursu duńskiej waluty w stosunku do naszego złotego. Jednocześnie polscy producenci o kilka złotych obniżyli ceny za swoje zwierzęta. W porównaniu do ubiegłego tygodnia, warchlaki krajowe w wadze 30 kg są tańsze o ok. 8 zł/szt. 

Od 9 marca do dzisiaj średnia cena skupu żywca wieprzowego spadła w naszych notowaniach o 0,30 zł/kg, a w wadze bitej ciepłej o 0,42 zł/kg. Polskie zakłady podążają zatem śladem zachodnich sąsiadów. W ubiegłym tygodniu na dużej niemieckiej giełdzie stawka za tuczniki spadła o 7 eurocentów, choć duży wzrost kursu euro sprawił, iż po przewalutowaniu na złotówki cena nie uległa zmianie. 

Sytuację na światowym rynku wieprzowiny można podsumować następująco: cena żywca wieprzowiny w Chinach pozostaje na ekstremalnie wysokim poziomie. Zakłócenia logistyczne w Chinach związane z koronawirusem zaczynają ustępować. Chiński popyt na importowane mięso wieprzowe będzie wzrastał. 

 Zrzeszenie VEZG po raz drugi z rzędu postanowiło znacznie obniżyć wycenę niemieckich warchlaków. W ciągu dwóch tygodni stawka za zwierzęta w wadze 25 kg spadła o 7 EUR/szt. Niemniej wobec dużego wzrostu kursu Euro i przeliczeniu obecnej ceny na złotówki, od minionego poniedziałku wartość warchlaków zza Odry tylko minimalnie poszła w dół. 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 43 zł/szt (stan na 19 marca). Jeszcze przed tygodniem wyliczone zyski za sprzedaną sztukę były  o ok.18 zł/szt. wyższe. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach lub nie spadnie wycena warchlaków, to przy obecnych cenach nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 19 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. 

W Holandii sprzedaż i ubój świń przebiega bez większych utrudnień. Jak podaje holenderski portal Pig Business, ubiegłotygodniowa panika związana z koronawirusem, była na rynku wieprzowiny nieuzasadniona. Wg tego medium, obniżka cen skupu świń rzeźnych przez niektóre zakłady była nieuzasadniona. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie warchlaków miał miejsce wyraźny spadek cen. Warto zaznaczyć, że ostatnią obniżkę odnotowaliśmy 18 lipca 2019 r. Dla Polaków zamawiających warchlaki w Danii sytuacja jednak zmieniła się w niewielkim stopniu. Po dużym wzroście kursu korony duńskiej i przeliczeniu nowych stawek na złotówki, nastąpiła wręcz podwyżka. 

W przeciwieństwie do giełdy niemieckiej, ceny duńskich tuczników nie ulegają fali obniżek. Wprawdzie przed tygodniem stawka spadła, ale dzisiaj na Danish Crown nie doszło do zmian. Ze względu na rosnący kurs korony, znacznie wzrosła cena świń rzeźnych, która po przewalutowaniu na złotówki jest w stosunku do ubiegłego tygodnia wyższa o 0,46 zł/kg (klasa E wbc). 

Do naszej redakcji docierają sygnały o nieuzasadnionych obniżkach cen skupu żywca wieprzowego. Nie jest to praktyka nagminna. Na razie mowa o jednym z zakładów z północy Polski, który wbrew sytuacji rynkowej, zdecydował się o kilkadziesiąt groszy obniżyć wycenę tuczników. Jak zapowiada w rozmowie z naszą redakcją rolnik z północnej Wielkopolski, on i jego koledzy-hodowcy zamierzają na dwa tygodnie zbojkotować ubojnię, która w dobie szalejących cen wieprzowiny w handlu detalicznym, bez logicznych przesłanek obniża stawki skupu świń rzeźnych. 

W związku z wprowadzeniem kontroli granicznej na przejściach na granicy polsko-niemieckiej zostało wyznaczone do transportu zwierząt przejście graniczne w Gubinku w województwie lubuskim. Transport żywych zwierząt odbywa się również w Danii i na terenie Niemiec.