24.07.2017 Ceny skupu tuczników i macior: mniejsze uboje sprawiają, że pojawiło się więcej świń rzeźnych na rynku

Średnie ceny świń nieznacznie spadły mimo braku obniżek w Niemczech i pomimo tego, że złotówka ponownie zaczęła się osłabiać, niwelując ostatnie swoje umocnienie, które dało przecież powód niektórym polskim ubojniom do redukcji cen na poziomie minus 0,05-0,06 zł/kg.

 

Redukcja ubojów na zakładach to dzisiaj standard, co przyczyniło się z automatu do zwiększenia podaży tucznika na rynku. Jak powiedział nam dziś przedstawiciel zakładu mięsnego z województwa lubelskiego: "Zaczęli się do mnie odzywać hodowcy, z którymi bardzo dawno nie handlowałem, co wcześniej było nie do pomyślenia".

 

Z drugiej strony mała giełda odnotowała w ostatni piątek (21.07 br.) pierwszy od 4 tygodni wzrost i to aż rzędu + 4 eurocentów, co może nie przejść bez echa przy środowym ustalaniu cen skupu tuczników przez VEZG. W branży ubojowej mówi się jednak, że polski rynek może mieć raczej problem z przyjęciem ewentualnych podwyżek, ale czas pokaże, jak będzie naprawdę.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 24.07.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,80 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,10-7,40 zł/kg.

 

Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (17.07.2017 r.) została obniżona o - 0,10 zł/kg,  maksymalna została utrzymana. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,15 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,19 zł/kg.

 

Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie została zmieniona, minimalna została obniżona  o - 0,30 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 6,77 zł/kg wobec 6,81 zł/kg tydzień wcześniej.

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,90-4,20 zł/kg (średnia 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,58 zł/kg.

 

W Danii w 30. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 11,00 DKK/kg (6,27 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (19.07.2017 r.) cena tuczników także nie została zmieniona i wynosi obecnie 1,70 EUR/kg (7,21 zł/kg).

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmiany cen w Danii o + 0,04 zł/kg i w Niemczech o + 0,05 zł/kg.

 

1 EUR = 4,2413 zł;
1 DKK = 0,5704 zł;

wg NBP z dnia: 24.07.2017 r.

 

Asortyment	Bieżące notowania (24.07.2017)	Poprzednie notowania (17.07.2017)
Żywiec	4,30 - 5,80 (5,15)	4,40 - 5,80 (5,19)
Klasa E na wbc	6,10 - 7,40 (6,77)	6,40 - 7,40 (6,81)
Maciory	2,90 - 4,20 (3,56)	2,90 - 4,20 (3,58)
Dania	11,00	11,00
Niemcy	1,70	1,70

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

 

Źródło: 
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory