12.06.2017 Ceny skupu tuczników i macior: tucznik przed długim weekendem pilnie poszukiwany

Sytuacja na rynku trzody chlewnej już od dłuższego czasu nie zmienia się. Świnie są rzadko spotykane i drogie, a warunki dyktują dla odmiany hodowcy, nie ubojnie.

Ceny w Niemczech w ostatnią środę pozostały na poziomie z wcześniejszego tygodnia, co i tak nie przeszkodziło niektórym przedsiębiorstwom skupowym w podwyższeniu oferowanych cen, bo, jak mówią ich przedstawiciele: "rynek tucznika to dzisiaj permanentna licytacja, wygrywają ci, którzy płacą najwięcej w okolicy". 
 

Trzeba podkreślić w tym miejscu, że popyt na wieprzowinę nie jest specjalnie duży, choć na pewno lepszy jak tydzień temu. W perspektywie bardzo ożywionego handlu jest niemal pewne, że rynek cierpiałby dzisiaj dotkliwie z powodu braku surowca.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior
 

Ceny skupu tucznika  (netto) uzyskane w poniedziałek 12.06.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,90 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,50-7,35 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (05.06.2017 r.) została utrzymana na niezmienionym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,38 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,35 zł/kg.

Wg oficjalnych informacji uzyskanych przez portal CenyRolnicze.pl, w czwartek (8.06 br) ceny transakcyjne wynosiły nawet 6,00 zł/kg - przy partii 120 świń (mięsność 61%, średnia waga 120 kg) odstawianych w woj. podlaskim.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni także nie ostała zmieniona, maksymalna została obniżona o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 7,08 zł/kg wobec 7,06 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,80-4,10 zł/kg (średnia 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,54 zł/kg.

W Danii w 24. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 11,60 DKK/kg (6,54 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (07.06.2017 r.) cena tuczników także nie została zmieniona i wynosi obecnie 1,81 EUR/kg (7,59 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmiany cen w Danii i Niemczech na poziomie + 0,03 zł/kg.

 

1 EUR = 4,1927 zł;
1 DKK = 0,5637 zł;

wg NBP z dnia: 12.06.2017 r.

Asortyment	Bieżące notowania (12.06.2017)	Poprzednie notowania (05.06.2017)
Żywiec	4,30 - 5,90 (5,38)	4,30 - 5,90 (5,35)
Klasa E na wbc	6,50 - 7,35 (7,08)	6,50 - 7,40 (7,06)
Maciory	2,80 - 4,10 (3,56)	2,80 - 4,10 (3,54)
Dania	11,60	11,60
Niemcy	1,81	1,81

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

Źródło: 
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory