Z niektórych krajów europejskich docierają informacje o spadku wagi ubojowej żywca. Oznacza to, że żywca w tych krajach brakuje i w najbliższych tygodniach jego podaż będzie ograniczona.
W bieżącym tygodniu w Niemczech obserwuje się wysoki popyt na żywiec wieprzowy. Pogoda sprzyja spotkaniom przy grillu. Przy ograniczonej podaży cena tuczników na przyszły tydzień wzrosła o 1 cent do wysokości 1,81 €/kg wbc.
Cena tuczników w Danii została utrzymana czwarty tydzień z rzędu i wynosi 11,60 DKK/kg, co jest tegorocznym maksimum.
Stawka ta obowiązywać będzie od 2 do 8 czerwca 2017 r.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5623 PLN (kurs NBP z 01.06.2017 r.) wychodzi 6,52 zł za 1 kg tucznika w klasie E. Tydzień temu (25.05.2017 r.) cena ta w przeliczeniu na polską walutę wynosiła 6,52 zł/kg.
Dokładnie rok temu, czyli 2 czerwca 2016 roku, cena za świnie rzeźne w Danii wynosiła 10,00 DKK/kg (po aktualnym kursie: 5,62 zł/kg).
W minionym roku ceny za świnie rzeźne w Danii wahały się w przedziale od 8,40 DKK/kg do 10,80 DKK/kg.
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
Opracowanie: Ewa Mielnik
