Większość notowań na rynku europejskim pozostała niezmieniona. Sytuacja w Holandii, Belgii, i Austrii podąża za trendem niemieckim, gdzie w ostatnim tygodniu cena została utrzymana na poziomie sprzed tygodnia. Utrzymała się również cena w Hiszpanii, gdzie stabilizacja ceny notowana jest już czwarty tydzień z rzędu.
Eksporterzy hiszpańscy potwierdzają dużą presję na rynkach azjatyckich ze strony USA i Brazylii. Producenci duńscy mogli cieszyć się w ubiegłym tygodniu z niewielkiego wzrostu ceny. We Francji natomiast nastąpił spadek ceny o 3 centy, co jest wynikiem dni wolnych od pracy i mniejszych ubojów. W związku ze zbilansowaniem rynku niemieckiego cena na przyszły tydzień została utrzymana na poziomie 1,76€/kg (wbc) już trzeci tydzień z rzędu.(VEZG 10/05/2017)
Niektóre duże krajowe zakłady przetwórcze ograniczyły uboje, co działa stabilizująco na rynek. Cena żywca przestała rosnąć. Handel czeka na lepszą pogodę i pełnię sezonu grillowego. W notowaniach KZP-PTCH cena tuczników w przeliczeniu na żywiec wyniosła 5,80 zł/kg, co oznacza spadek o 1 grosz w stosunku do poprzedniego tygodnia.
W USA zwykle od maja do września producenci amerykańscy uzyskują wyższe ceny za żywiec wieprzowy, co związane jest z wysokimi temperaturami powietrza oraz wolniejszymi przyrostami zwierząt. Przeciętny producent przy obecnych cenach nic nie zarabia, ale za kilka tygodni ceny wzrosną. Spodziewany wzrost zysku na sztuce może wynieść ok $30.
Źródło: KZP-PTCH
