W ubiegłym tygodniu notowania miały trend boczny we wszystkich monitorowanych krajach. Wyjątek stanowiła Wielka Brytania, która podniosła nieznacznie cenę ze względu na kurs funta do euro. Niemcy utrzymały trzecią pozycję w cenowym rankingu krajów UE produkujących najwięcej wieprzowiny.
Nikt nie wspomina o krótszym tygodniu ubojowym przed świętami. Nie ma też mowy o nadwyżce tuczników na rynku. Popyt na żywiec wieprzowy jest dalej ożywiony ze względu na eksport. Niezbyt ciepła aura sprawiła, że sezon grillowy nie rozkręcił się na dobre.
W bieżącym tygodniu na rynku niemieckim wszystkie oferowane świnie są kupowane bez zwłoki, co nastroiło optymistycznie uczestników rynku. Pomimo, że w notowaniach małej giełdy w dniu 25/04/2017 w Niemczech średnia cena spadła o 1 cent do wysokości 1,81 €/kg, to dzień później cena na przyszły tydzień została podniesiona o 3 centy do wysokości 1,76 €/kg (wbc).VEZG
W notowaniach KZP-PTCH w tygodniu 17. cena w przeliczeniu na żywiec wzrosła tylko o 1 grosz w stosunku do ceny sprzed tygodnia i wyniosła 5,73 zł/kg.
Ze względu na wysokie ceny producenci żywca wieprzowego w całej Europie przeżywają dobry okres zwłaszcza, że ceny pasz są na relatywnie niskim poziomie. Windowanie cen nie sprzyja jednak konkurencyjności produktów wieprzowych na rynkach trzecich. Pojawiają się sygnały, że w drugiej połowie bieżącego roku zwiększy się presja na rynku chińskim ze strony eksporterów amerykańskich. Cena tuczników w USA ponownie staje się bardzo konkurencyjna. Ponadto latem tego roku w USA do produkcji wejdzie kilka nowych zakładów ubojowych, których produkcja będzie lokowana m.in. w Chinach. Pod koniec roku należy również spodziewać się wzrostu produkcji chińskiej wieprzowiny, albowiem na rynku zaczną pojawiać się tuczniki wyprodukowane w nowych, dużych i wydajnych fermach. Przy wysokiej cenie wieprzowiny w Europie utrzymanie azjatyckich rynków może okazać się trudne dla wielu unijnych eksporterów.
Źródło: kzp-ptch.pl
