Z rynku płyną wyraźne sygnały, że żywca brakuje. Jednocześnie hodowcy czekają z odstawą na środowe informacje z Niemiec. Po piątkowej 4-centowej podwyżce na ISW wzrost stawki ustalanej przez VEZG jest realny.
Należy jednak być ostrożnym w prognozach, ponieważ przyszły tydzień ubojowy będzie krótszy także w Niemczech (Święto Pracy - 1 maja), więc nasi zachodni sąsiedzi mogą utrzymać obowiązujące obecnie ceny na tym samym poziomie.
Ubojnie, zwłaszcza małe, narzekają na weterynarzy, którzy nie chcą wystawiać świadectw zdrowia w niedzielę, co jeszcze dodatkowo potęguje problemy z pozyskaniem tucznika.
Ponadto jedna z firm importująca półtusze z Danii, po negocjacjach, zredukowała cenę zakupu o - 0,02 EUR/kg, więc może to być kolejny sygnał, że w środę podwyżek nie będzie. Niemcy są jednak nieprzewidywalni i prognozować możemy dziś wszystko, a VEZG i tak może w środę wszystkich zaskoczyć.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 24.04.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,80 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 6,35-7,20 zł/kg.
Ceny minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego wtorku (18.04.2017 r.) zostały utrzymane na niezmienionym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,18 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,15 zł/kg.
Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 6 dni została utrzymana, maksymalną obniżono o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 6,86 zł/kg wobec 6,83 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,60 zł/kg (średnia 3,74 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony wtorek średnia ta wynosiła 3,70 zł/kg.
W Danii w 17. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 11,00 DKK/kg (6,27 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (19.04.2017 r.) cena tuczników także się nie zmieniła i wynosi obecnie 1,73 EUR/kg (7,34 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, nie odnotowano zmiany cen w Danii i Niemczech.
1 EUR = 4,2410 zł;
1 DKK = 0,5702 zł;
wg NBP z dnia: 24.04.2017 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,30 - 5,80 |
4,30 - 5,80 |
Klasa E na wbc |
6,35 - 7,20 |
6,35 - 7,25 |
Maciory |
2,50 - 4,60 |
2,50 - 4,60 |
Dania |
11,00 |
11,00 |
Niemcy |
1,73 |
1,73 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory