USD -
4.3188
EUR -
4.5892
GBP -
5.2783
DKK -
0.6155
Przedstawiciele niektórych ubojni w Polsce przyznają, że zaczyna brakować im tucznika, bo szczególnie więksi producenci żywca wstrzymują się ze sprzedażą do drugiej połowy tygodnia.
A już teraz fermówkę sprzedać można za 5,20 zł/kg do nawet 5,40 zł/kg (transakcja z dnia 18.03.br., województwo podlaskie, partia 110 szt., średnia waga 117 kg, średnia mięsność 62%) w wadze żywej.
Jedynym czynnikiem, który może niwelować wysokość podwyżek to umacniający się silnie złoty, który w ciągu tygodnia zmienił kurs w stosunku do euro z 4,3460 zł (13.03.2017) do 4,2881 zł (20.03.2017), co daje o około - 0,10 zł/kg tańszego niemieckiego tucznika z perspektywy polskich importerów.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 20.03.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,20 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,54 zł/kg.
Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (13.03.2017 r.) nie zmieniła się, maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,67 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,63 zł/kg.
Ceny minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie została zmieniona, z kolei maksymalną podwyższono o + 0,02 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 6,23 zł/kg wobec 6,21 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,20 zł/kg (średnia 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,45 zł/kg.
W Danii w 12. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,20 DKK/kg (5,88 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (15.03.2017r.) cena tuczników także została utrzymana i wynosi obecnie 1,57 EUR/kg (6,72 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, odnotowano spadek ceny w Danii o - 0,08 zł/kg oraz w Niemczech na poziomie - 0,10 zł/kg.
1 EUR = 4,2821 zł;
1 DKK = 0,5760 zł;
wg NBP z dnia: 20.03.2017 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,90 - 5,20 |
3,90 - 5,10 |
|
Klasa E na wbc |
5,80 - 6,54 |
5,80 - 6,52 |
|
Maciory |
2,50 - 4,20 |
2,50 - 4,20 |
|
Dania |
10,20 |
10,20 |
|
Niemcy |
1,57 |
1,57 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory
