30.01.2017 Ceny skupu tuczników i macior: świnie droższe niż tydzień temu, ale ryzyko spadków jest wysokie

Najlepiej sytuację na rynku zobrazował właściciel jednego z większych przedsiębiorstw skupujących tucznika w kraju.

Po podwyżkach o + 5 eurocentów w ostatnią środę, tuczniki w chlewach zrobiły się jakieś dziwnie lekkie, bo dostawcy zaczęli zwlekać ze sprzedażą, tłumacząc się właśnie małymi świniami.

Jednak gdy w piątek po 14-stej mała giełda obniżyła loty o - 4 eurocenty, to momentalnie zwierzęta okazały się gotowe do sprzedaży na już.

Rolnicy przestraszyli się, że zamiast zyskać, mogą na całej sytuacji stracić.

Stąd automatycznie na rynku pojawiło się więcej tucznika i były sporadyczne przypadki, że redukowano czwartkowe podwyżki nawet o - 0,15 zł/kg. Według nieoficjalnych doniesień jedna z dużych ubojni planowała dziś rano wprowadzenie od wtorku obniżek cen skupu o około - 0,20 zł/kg wbc, ale jeden z jej dostawców poinformował nas, że w końcu zrezygnowano z tego pomysłu.

Jak jednak będzie naprawdę okaże się w dniu jutrzejszym. 

Sytuacji na pewno nie poprawia coraz silniejsza złotówka oraz kulejący handel, a przedstawiciele ubojni mówią wprost, że ostatnia środowa podwyżka w Niemczech była jednym wielkim nieporozumieniem, które to najprawdopodobniej "wyzeruje" się pojutrze.

Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum Tch" poinformowało portal Cenyrolnicze.pl, że przy 120-dniowym tuczu w cyklu otwartym od wagi 20 do 120 kg, biorąc pod uwagę średnie ceny polskiego warchlaka, 5 zbóż paszowych i średnią stawkę sprzedaży tucznika na wagę żywą i zużyciu paszy na poziomie 2,85, koszt wyprodukowania jednej świni wynosi 558,67 zł, a sprzedać ją można za 554,80 zł, a więc na dzień dzisiejszy rolnik jest stratny 3,87 zł na każdym odstawianym tuczniku.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 30.01.2017 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,10 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,90-6,75 zł/kg.

Ceny maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (23.01.2017 r.) nie zmieniła się, minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,67 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,57 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,30 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 36 cenników firmowych) wynosi 6,27 zł/kg wobec 6,11 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,20-4,10 zł/kg (średnia 3,36 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,30 zł/kg.

W Danii w 5. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,00 DKK/kg (5,82 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (25.01.2017r.) cena tuczników została podniesiona o + 0,05 EUR/kg i wynosi obecnie 1,57 EUR/kg (6,80 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek, odnotowano spadek o - 0,06 w Danii oraz podwyżkę w Niemczech na poziomie + 0,15 zł/kg.

1 EUR = 4,3291 zł;
1 DKK = 0,5820 zł;

wg NBP z dnia: 30.01.2017 r.

Asortymet	Bieżące notowania (30.01.2017)	Poprzednie notowania (23.01.2017)
Żywiec	4,00 - 5,10 (4,67)	3,90 - 5,10 (4,57)
Klasa E na wbc	5,90 - 6,75 (6,27)	5,80 - 6,45 (6,11)
Maciory	2,20 - 4,10 (3,36)	2,20 - 4,10 (3,30)
Dania	10,00	10,00
Niemcy	1,57	1,52

* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

Źródło: 
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory