Jeszcze na początku trzeciego tygodnia ceny dalej spadały w wielu krajach unijnych. Ubojnie, szczególnie niemieckie, głośno narzekały na spłaszczone marże. Słabszy popyt na wieprzowinę na wewnętrznym rynku powodował, że zakłady ograniczały uboje. Podobnie jak w Niemczech, zakłady w Belgii i Austrii obniżyły notowania o 5 centów. W Holandii cena spadła o 3 centy.
Cena we Francji pozostał stabilna, co było spowodowane niską podażą żywca na rynku. Waga ubojowa we francuskich ubojniach spadła, co przyczyniło się nawet do podniesienia ceny tuczników o 1 cent. Dania i Hiszpania nie zanotowały znaczących zmian ceny w stosunku do ubiegłego tygodnia. Oba te kraje korzystają z dużego importu chińskiego, który poprawia sytuację na ich rynkach wewnętrznych.
Na rynku niemieckim sytuacja w bieżącym tygodniu jest bardziej stabilna. Pracownicy skupu informują o podaży żywca, która może łatwo być zagospodarowana. Rynek wraca do równowagi, a ceny stabilizują się. W dniu 18/1/2017 cena w Niemczech została utrzymana na tym samym poziomie 1,52 €/kg (WBC).
Kraj: Żywca na rynku nie ma zbyt dużo, ale i handel narzekał na słabe obroty. Coraz więcej zamówień pojawia się na mięsa drobne. Niektórzy mówią o zaczynających się przygotowaniach do sezonu. W tygodniu 3 cena w notowaniach KZP-PTCH jeszcze spadła o 16 groszy do wysokości 5,02 zł/kg w.ż. W kolejnych tygodniach cena przynajmniej nie powinna spadać.
Rosja: Obecnie cena w Rosji wynosi 113 rubli/kg żywca (7,84 zł/kg). Koszty paszy różnią się w zależności od regionu, ale generalnie są konkurencyjne. Zysk rosyjskich producentów wynosi 150-290 zł na tuczniku.
USA: Ceny tuczników futures na czerwiec 2017 osiągnęły poziom $77,83 cwt, co jest najwyższą ceną od sześciu miesięcy. Obecne ceny rynkowe w trzecim tygodniu stycznia wyniosły 1,38 za kg wbc. W USA rozpoczął się sezonowy wzrost cen.
Źródło: kzp-ptch.pl
