01.08.2016 Ceny skupu tuczników i macior: świnie od pewnego czasu pilnie poszukiwane, tak jak jeszcze do niedawna zysk w branży trzody chlewnej

Za największe partie wyrównanego tucznika o wysokiej mięsności, cena 7,00 zł/kg i więcej (7,20 zł/kg wg nieoficjalnych źródeł) za E klasę to standard, do którego kupujący, niechętnie bo niechętnie, ale powinni się przyzwyczaić.

Co prawda umacniający się złoty nie sprzyja wzrostom cen świń w kraju, co oficjalnie przekłada się nawet na minimalne obniżki cen średnich tydzień do tygodnia, ale nieoficjalnie co niektóre zakłady podniosły oferowane stawki o 5-10 groszy na kilogramie. Tym bardziej że nadchodząca środa może być na powrót wzrostowa w Niemczech z uwagi na to, że ubiegłotygodniowe oczekiwania cenowe za Odrą mieściły się w granicach: 1,66-1,69 euro/kg, czyli nawet 0,03 euro/kg więcej niż aktualnie obowiązująca tam stawka 1,66 euro/kg.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 01.08.2016 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,40 do maksymalnie 5,60 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 6,15-7,01 zł/kg.

Cenę minimalną i maksymalną żywca przez tydzień (tj. od poniedziałku, 25.07.2016 r.) utrzymano. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,08 zł/kg (na podstawie 39 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,10 zł/kg.

Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni spadła o - 0,01 zł/kg, natomiast minimalna nie zmieniła się. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 35 cenników firmowych) to 6,71 zł/kg. Tydzień temu było to 6,72 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,10-4,00 zł/kg (średnia 3,14 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 3,09 zł/kg.

W Danii w 31. tygodniu 2016 roku cena została obniżona do poziomu 10,40 DKK/kg (6,09 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (27.07.) tuczniki nie zmieniły swojej ceny i kosztują obecnie 1,66 EUR/kg (7,23 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych obniżek odnotowano spadki: w Danii o - 0,12 zł/kg oraz w Niemczech o - 0,01 zł/kg.

 

Ceny tuczników w 2014 roku
Dwa lata temu (poniedziałek 08.08.2014 r.) żywiec w Polsce kosztował 4,30-5,40 zł/kg (średnia 4,83 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,95-6,65 zł/kg (średnio 6,35 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,70-4,00 (średnio 3,20 zł/kg). W Niemczech (przy kursie: 1 euro = 4,1783 zł) tuczniki kosztowały 1,63 euro/kg (6,81 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie: 1 DKK = 0,5604 zł) 10,60 DKK/kg (5,94 zł/kg)..

1 EUR = 4,3576 zł;
1 DKK = 0,5858 zł;
wg NBP z dnia: 01.08.2016 r.

	Bieżące notowania (01.08.2016)	Poprzedni tydzień (25.07.2016)	Poprzedni miesiąc (04.07.2016)	Poprzedni rok (03.08.2015)
Żywiec	4,40 - 5,60 (5,08)	4,40 - 5,60 (5,10)	4,10 - 5,50 (4,96)	3,60 - 4,60 (4,09)
Klasa E na wbc	6,15 - 7,01 (6,71)	6,15 - 7,02 (6,72)	6,00 - 7,00 (6,60)	5,20 - 5,70 (5,44)
Maciory	2,10 - 4,00 (3,14)	2,10 - 4,00 (3,09)	2,10 - 3,80 (2,93)	2,00 - 2,80 (2,35)
Dania	10,40	10,60	10,40	9,20
Niemcy	1,66	1,66	1,63	1,40

* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: 

http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki

http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory