W marcu 2016 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny (m/m) obniżyły się w 21 krajach Unii, wzrosły zaś w 7 pozostałych członkach Wspólnoty. Średnia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla całej UE kształtowała się w tym okresie na poziomie 127,29 EUR za 100 kg, tj. była o 0,3% niższa niż w lutym br., i jednocześnie pozostawała o 9,8% niższa od średniej ceny z marca 2015 r.
Warto przy tym podkreślić, że średnia cena reprezentatywna wieprzowiny dla całej Unii była w marcu 2016 r. najniższa od 2003 r. dla tego miesiąca. Wynosiła ona wówczas 126,77 EUR za 100 kg.
W marcu 2016 r. największą miesięczną dynamikę spadku cen wśród krajów UE zanotowano w Bułgarii (-16,4%), na Słowacji (-4,4%), w Czechach (-4,2%), na Węgrzech (-4,1%), w Grecji (-3,5%), Irlandii (-2,1%), Chorwacji (-2,1%), Słowenii (-2,0%), na Malcie (-1,5%), w Danii (-1,4%), Portugalii (-1,4%), Luksemburgu (-1,3%), Finlandii (-1,2%), Hiszpanii (-1,1%), Estonii (-1,1%), na Litwie (-1,0%), w Niemczech (-1,0%), Wielkiej Brytanii (-0,8%) oraz w Austrii (-0,4%).
Największe miesięczne tempo wzrostu cen odnotowano natomiast w Polsce (+3,7%), Holandii (+1,6%), Szwecji (+1,3%), we Francji (+1,2%), na Cyprze (+1,0%), we Włoszech (+0,4%) oraz w Rumunii (+0,2%). W Polsce średnia cena reprezentatywna wieprzowiny w marcu 2016 r. kształtowała się na poziomie 130,92 EUR za 100 kg, tj. była o 7,5% niższa niż rok wcześniej. Była ona (cena) równocześnie o 2,9% wyższa od średniej ceny reprezentacyjnej dla całej Wspólnoty.
Cena wieprzowiny notowana w naszym kraju w marcu 2016 r. była także o blisko 9% wyższa od średniej ceny reprezentatywnej tego gatunku mięsa w Danii, natomiast w stosunku do ceny wieprzowiny w Niemczech była o 0,8% niższa.
Okres Świąt Wielkanocnych ograniczył nieco spadkową tendencję na rynku mięsa wieprzowego w Unii. Teraz dynamika spadku cen może przyspieszyć ze względu na „uwolnienie” na rynku mięsa zgromadzonego w ramach prywatnego magazynowania wieprzowiny. Od 4 stycznia do 3 lutego 2016 r. do unijnych magazynów wprowadzono ok. 90 tys. ton produktów wieprzowych w ramach mechanizmu dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny. Większość z tej ilości pojwróciła na unijny rynek od 17 kwietnia br. Pozostała część wieprzowiny, przechowywana przez 4 lub 5 miesięcy, trafi do sprzedaży w drugiej połowie maja i w czerwcu. Jeżeli do tego dojdzie niesprzyjająca pogoda, która stłumi popyt na mięso na grilla, sytuacja może się dodatkowo pogorszyć.
Źródło: FAMMU/FAPA
