Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
22 października 2020, Czwartek.
Kursy walut: USD USD - 3.8734 EUR EUR - 4.5877 GBP GBP - 5.0766 DKK DKK - 0.6165
Archiwum
22.10.2020 MATIF: pszenica kons. GRU20 - 209,00 (- 1,07%), kukurydza LIS20 - 191,25 (+ 0,26%), rzepak LIS20 - 394,75 (- 0,06%) [euro/tona] +++ +++ +++ +++ 21.10.2020 13:18 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 3,70 - 4,50 zł/kg, średnia: 4,03 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni) +++ +++ +++ +++ +++ +++

14.12.2015 Ceny skupu tuczników i macior: kolejny tydzień jakże potrzebnych wzrostów

Redakcja

Obserwowaliśmy dzisiaj na rynku kolejne umocnienie cen skupu żywca wieprzowego. Co prawda cena maksymalna za tuczniki w wadze żywej (4,00 zł/kg), wg naszych oficjalnych danych, nie zmieniła się (nieoficjalnie słychać o stawkach transakcyjnych na poziomie 4,10 - 4,20 zł/kg), ale średnie ceny skoczyły o 10 - 12 groszy.

Całe szczęście, że nie musimy dzisiaj publikować i jednocześnie policzkować hodowców ceną minimalną z cyfrą "dwa" z przodu, bo już takiej nie ma i jej miejsce zajmuje wprawdzie daleka od zadowolenia, ale jakże zaszczytna cyfra "trzy". Jeden z naszych stałych czytelników napisał, że stać go już na nowe gumofilce.

Jest to jednak najpewniej ostatni w tym roku czas wzrostów i na pewno ostatni gwizdek na odstawę tuczników. Ci, co znają rynek, wiedzą, że w tygodniu wigilijnym świń się nie sprzedaje, bo słabnący gwałtownie popyt na mięso (większość transakcji na linii ubojnie - przetwórnie dopinanych jest w tygodniu przedwigilijnym) ciągnie za sobą w dół ceny w skupach.

Jak donosi ThePigSite, Polska jest drugim po Włochach największym importerem niemieckiej wieprzowiny w całej Unii Europejskiej. Włącznie od stycznia do września br. wjechało jej do nas aż 131 tysięcy ton, o 4% więcej niż przed rokiem. Można powiedzieć, że jesteśmy dla Niemiec "europejskimi Chinami", które kupiły w tym samym okresie 112,1 tys. ton niemieckiego mięsa wieprzowego w postaci podrobów.

Są to dość twarde liczby, pokazujące, że coś jest nie tak. Chiny zwiększyły dostawy mięsa z kierunku europejskiego, bo odnotowały znaczną redukcję swojego pogłowia świń, która nie zaspokajała wewnętrznych potrzeb tego kraju. Dodatkowym atutem była też atrakcyjna cena zakupu. U nas zaś hodowcy, chcąc się rozwijać, inwestują w nowoczesną i bajecznie drogą infrastrukturę, mają chlewnie pełne tuczników i puste kieszenie, bo niemiecki tucznik, mimo że droższy i wcale niepotrzebny, jak to ma miejsce w Państwie Środka, wjeżdżał do nas drzwiami i oknami.

Dopiero 2 tygodnie temu, kiedy chłodnie za Odrą opustoszały, a na rynku pojawiło się trochę mniej świń, polskie przedsiębiorstwa z branży mięsnej zaczął interesować polski tucznik. Zainteresowanie wzrosło na tyle, że ceny odbiły w końcu od dna i zaczęły piąć się w górę. Nagle okazało się, że "każdego tucznika chętnie kupimy".

Stąd lokalne media donoszą, że z uwagi na puste chlewnie, rozpoczął się pościg za ich pastowaną czarną zawartością w polskich lasach. Pracownicy działów skupu mają ręce pełne roboty. Szacuje się, że do końca tego tygodnia zostanie wyłapanych około 100 tysięcy tuczników i 5 tysięcy macior. Specjaliści z różnych dziedzin spierają się w telewizji, czy można już mówić w tym przypadku o mięsie ekologicznym? Niektóre zakłady, wyczuwając interes, zaczęły nawet podpisywać umowy kontraktacyjne z rolnikami na dostawę ekologicznego żywca.  "Rolniku - wypastuj i wypuść swoje świnie do lasu. Za 3 miesiące wyłapiemy je za Ciebie!!!". Hipermarkety zaczęły przygotowania do kampanii promocyjnej, niektóre z jej haseł: "Wieprzowina, która widziała niebo - musisz jej posmakować!!!" Czyżby to początek nowego trendu? A może kpina z chorego systemu? Na scenie politycznej mamy nowe rozdanie. Oby okazało się ono szczęśliwe dla polskiego sektora trzody chlewnej. Trzymamy kciuki!

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 14.12.2015 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 4,00 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,40-5,34 zł/kg.

Cena minimalna żywca przez tydzień (od poniedziałku, 07.12.2015 r.) została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalną pozostawiono bez zmian. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 3,54 zł/kg (na podstawie 38 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 3,44 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna wzrosła o + 0,07 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 34 cenników firmowych) to 4,80 zł/kg. Tydzień temu było to 4,68 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 1,80-2,80 zł/kg (2,17 zł/kg, na podstawie informacji z 32 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,17 zł/kg.

W Danii na 51. tydzień 2015 roku cena została utrzymana na poziomie 8,90 DKK/kg (5,19 zł/kg) w klasie E. W Niemczech tuczniki kosztują obecnie tyle samo, co tydzień temu, czyli 1,25 EUR/kg (5,44 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano: wzrost cen w Niemczech  o + 0,05 zł/kg oraz w Danii o + 0,05 zł/kg.

51. tydzień ubiegłego roku przyniósł obniżki cen w Polsce i Danii, natomiast w Niemczech stawki zostały utrzymane na wcześniejszym poziomie. W Polsce żywiec kosztował rok temu (poniedziałek 08.12.2014 r.) 3,30-4,50 zł/kg (średnia 3,81 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 4,85-5,45 zł/kg (średnio 5,09 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,30-3,20 (średnio 2,57 zł/kg). W Niemczech (przy kursie: 1 euro = 4,1761 zł) tuczniki kosztowały 1,32 euro/kg (5,51 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie: 1 DKK =0,5614 zł) 9,40 DKK/kg (5,28 zł/kg).

1 euro = 4,3500 zł;

1 DKK = 0,5831 zł;

wg NBP z dnia: 14.12.2015

Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki