Tydzień rozpoczął się próbą obniżenia oferowanych stawek za tucznika ( m. in. za sprawą minimalnej przeceny w Niemczech o - 0,01 euro/kg), jednak szybko okazało się, że nie ma go zbyt wiele na rynku. Nieliczne firmy opuściły swoje ceny, co widoczne jest w postaci minimalnych spadków notowań cen średnich za żywiec i wbc. Największy rozgrywający na naszym rynku zapowiadał pod koniec ubiegłego tygodnia obniżkę cen o 5 groszy na poniedziałek (i tak też się stało), jednak już na jutro (wtorek, 18.08.br) ceny mają być z powrotem o 5 groszy wyższe.
Według naszego nieoficjalnego źródła, jeden z dużych zakładów z Polski był gotów zaoferować firmie pośredniczącej za tucznika nawet 6,00 zł/kg w E klasie, gdzie oficjalne stawki zamykają się na granicy 5,70 zł/kg. Nawet tam, gdzie tucznika nie brakuje, mówi się o niskiej wadze dostarczanych zwierząt, co znających branżę oczywiście nie dziwi. Powinien natomiast zaskakiwać fakt próby dołowania i tak absurdalnie niskiej ceny, która zaczyna powoli niepokoić nawet naszych zachodnich (dużo bogatszych) sąsiadów trzodziarzy.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 17.08.2015 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 4,60 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,20-5,70 zł/kg.
Cena minimalna przez tydzień (od poniedziałku, 10.08.2015 r.) nie zmieniła się, maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,08 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,09 zł/kg. Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie uległa zmianie. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 31 cenników firmowych) to 5,39 zł/kg, co oznacza spadek o - 0,02 zł/kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem (5,41 zł/kg).
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 2,00-2,90 zł/kg (średnia: 2,35 zł/kg, na podstawie informacji z 33 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,34 zł/kg.
W Danii na 34. tydzień 2015 roku cena została utrzymana na tym samym poziomie i nadal wynosi 9,00 DKK/kg (5,04 zł/kg) w klasie E. W Niemczech natomiast cena minimalnie spadła: o - 0,01 EUR/kg. U naszych zachodnich sąsiadów tuczniki kosztują już 1,37 EUR/kg (5,72 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych obniżek odnotowano: spadek cen w Danii na poziomie - 0,02 zł/kg, zaś w Niemczech o - 0,07 zł/kg.
34. tydzień ubiegłego roku przyniósł utrzymanie wcześniejszych cen w Polsce przy jednoczesnym braku zmian cenników w Danii i Niemczech. Wówczas jednak stawki były zdecydowanie wyższe. U naszych zachodnich sąsiadów tuczniki kosztowały o 26 eurocentów więcej, co w przeliczeniu na polską walutę daje różnicę ponad złotówki w porównaniu ze stanem dzisiejszym. W Polsce żywiec kosztował rok temu (poniedziałek 18.08.2014 r.) 4,30-5,40 zł/kg (średnia 4,85 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,95-6,70 zł/kg (średnio 6,41 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,70-4,00 (średnio 3,25 zł/kg). W Niemczech (przy słabszej złotówce i kursie: 1 euro = 4,1951 zł) tuczniki kosztowały 1,63 euro/kg (6,84 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie: 1 DKK = 0,5627 zł) 10,60 DKK/kg (5,96 zł/kg).
1 euro = 4,1775 zł;
1 DKK = 0,5597 zł;
wg NBP z dnia: 17.08.2015
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
