03.08.2015 Ceny skupu tuczników i macior: żniwa w pełni, w skupach mniej świń, tendencja minimalnie wzrostowa

Mimo braku zmian w cennikach większości sondowanych firm, u niektórych pośredników można było zauważyć niewielkie, 10 - groszowe podwyżki, co wskazywałoby na pewne trudności z pozyskaniem tucznika z rynku w odpowiedniej ilości.

Sytuacja wcale nie powinna dziwić, kiedy spojrzy się na pola pełne kombajnów, bo żniwa trwają przecież w najlepsze, a rolnicy, co mieli sprzedać - sprzedali do skupów przed rozpoczęciem zbiorów. Ci bardziej zapobiegliwi, widząc prognozy pogody mówiące o nadciągającej fali afrykańskich upałów, również wypchali świnie wcześniej w obawie przed upadkami zwierząt. U największego gracza na rynku przynajmniej oficjalnie zapowiadana jest na jutro ta sama cena co dziś, a swoje dalsze poczynania cenowe uzależnia od tego, co ogłoszą w środę nasi zachodni sąsiedzi.

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 03.08.2015 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 4,60 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,20-5,70 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna przez tydzień (od poniedziałku, 27.07.2015 r.) wzrosły o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,09 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,07 zł/kg.

Wg oficjalnych źródeł serwisu CenyRolnicze.pl maksymalne ceny transakcyjne za żywiec osiągają poziom 4,70 zł/kg (partia 85 sztuk, średnia waga: 121 kg, mięsność: 59,3%,  gospodarstwo rolne z województwa podlaskiego). Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki?view=tucznikitransakcje

Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie uległa zmianie. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 32 cenników firmowych) to 5,44 zł/kg, co oznacza wzrost o + 0,01 zł/kg w porównaniu z ubiegłym tygodniem (5,43 zł/kg).

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 2,00-2,80 zł/kg (średnia: 2,35 zł/kg, na podstawie informacji z 34 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,34 zł/kg.

W Danii na 32. tydzień 2015 roku cena została obniżona o 0,20 DKK/kg i wynosi 9,20 DKK/kg (5,10 zł/kg) w klasie E. W Niemczech nie było zmiany cen. U naszych zachodnich sąsiadów tuczniki kosztują już trzeci tydzień 1,40 EUR/kg (5,79 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych obniżek odnotowano: spadek cen w Danii na poziomie - 0,13 zł/kg, zaś w Niemczech o - 0,02 zł/kg.

Początek drugiego miesiąca wakacji w ubiegłym roku przyniósł, podobnie jak w tym roku, minimalne podwyżki cen w Polsce. Wówczas jednak stawki były nieporównywalnie wyższe. Przy znacznie słabszej złotówce u naszych zachodnich sąsiadów tuczniki kosztowały ponad 20 eurocentów więcej, co w przeliczeniu na polską walutę daje różnicę złotówki w porównaniu ze stanem dzisiejszym. W Polsce żywiec kosztował rok temu (poniedziałek 8.08.2014 r.) 4,30-5,40 zł/kg (średnia 4,83 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,95-6,65 zł/kg (średnio 6,35 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,70-4,00 (średnio 3,20 zł/kg). W Niemczech (przy kursie: 1 euro = 4,1783 zł) tuczniki kosztowały 1,63 euro/kg (6,81 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie: 1 DKK = 0,5604 zł) 10,60 DKK/kg (5,94 zł/kg).