Jak informuje Niemiecka Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mięsa (VEZG) po środowej aktualizacji ceny, rynek trzody chlewnej jest nadal niezrównoważony. Ogólnie podaż jest wystarczająca - w szczególności w północnych Niemczech. Niemniej jednak w niektórych regionach ciągle jeszcze zdarzają się nadwyżki. Ceny znowu spadły.
Oznacza to, że w tygodniu od 25 września do 1 października cena skupu tuczników ustalana przez Federację spadła o cztery euro centy i wynosi 1,46 euro za kilogram na wbc (euro/kg wbc). Ceny oscylują w przedziale od 1,45 do 1,50 euro/kg na wbc.
Nieznacznie zmniejszyła się liczba tuczników, które można sprzedać na rynku
Niemiecka Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mięsa, wyliczając cenę skupu obowiązującą w tym tygodniu, wzięła pod uwagę nieco mniejszą liczbę tuczników, które można sprzedać na rynku. Według posiadanych danych obecnie na rynku można sprzedać 251 500 świń. W ubiegłym tygodniu liczba świń, przyjęta do wyliczenia ceny skupu, była minimalnie wyższa i wynosiła 256 800 świń. W rzeczywistości na rynku sprzedano więcej świń, czyli 256 500 sztuk.
Cena skupu macior na poziomie 1,19 euro/kg na wbc
W odróżnieniu od sytuacji na rynku skupu tucznika, popyt na maciory nadal utrzymuje się na dobrym poziomie, a podaż jest ustabilizowana. Jak informuje Federacja VEZG, na rynku mięsa bez żadnych problemów i bez presji cenowej można sprzedać półtusze wieprzowe z macior. Do 25 września VEZG wylicza cenę skupu macior na poziomie 1,19 euro za kilogram na wbc, przy czym należy nadmienić, że ceny oscylują w przedziale od 1,17 do 1,21 euro. Przyjęto, że można sprzedać 3 200 macior.
Źródło: na podstawie agrarheute.de
