Kolejny spadek ceny tucznika w Niemczech, tym razem o - 0,33 zł/kg za E na wbc.

 

W tym tygodniu cena VEZG spada o osiem centów do 1,67 euro/kg MPC. Powodem są problemy z wprowadzaniem mięsa na rynek.

 

Aktualnie na rynku są nadwyżki, co ma negatywny wpływ na cenę.
Zbyt mięsa świń rzeźnych jest na tutejszym rynku wyraźnie niezadowalający. Prowadząc zmniejszony ubój wiodące firmy rzeźne dbają o nadwyżki podaży i mogą tym wymusić znaczne obniżki cen.

To uderza w cenę zrzeszeniową (cena VEZG) na tydzień od 10. do 16. lipca: cena za kilogram mięsa spadła z 1,75 euro (euro/kg MPC) do 1,67 euro/kg MPC. To spadek o całe osiem centów. Jak dalece od porozumienia były strony producentów i przetwórców pokazuje brana pod dyskusję rozpiętość cen od 1,66 do 1,72 euro za kilogram MPC.

Na rynku macior rzeźnych aktualnie nie obserwuje się nadwyżek, tak iż w świetle określonych oferowanych ilości można założyć nadal niezmienioną cenę.

Aktualna ilość świń rzeźnych wprowadzanych na rynek wynosi wg Związku Producentów Bydła i Mięsa 240.000 sztuk. W ubiegłym tygodniu było to 12.900 sztuk mniej (227.100 świń).

 

Źródło: na podstawie agrarheute.de