Również w tym tygodniu nadchodzące święto przyczyniło się do znacznego popytu na mięso wieprzowe. Skutkiem jest oczywiście wyższa cena. Związki producentów ustaliły cenę na poziomie 1,71 euro/kg MPC.
Zbliżające się Zielone Świątki spowodowały wg szacunków Związku Producentów Bydła i Mięsa (VEZG) wzmożony popyt na mięso wieprzowe. Obecnie nie zawsze możliwe jest całkowite zaspokojenie zapotrzebowania na świnie rzeźne. Skutkiem tego są w nowym tygodniu ubojowym podwyższone ceny za świnie.
W tygodniu przypadającym od 5. do 11. czerwca stowarzyszenia producentów ustaliły cenę zrzeszeniową za świnie rzeźne w wysokości 1,71 euro za kilogram MPC (euro/kg MPC). Tym samym cena wzrosła o dwa centy. W ostatnim tygodniu cena kształtowała się na poziomie 1,68 euro/kg MPC. Wg VEZG to Święto Wniebowzięcia spowodowało wzmożony popyt i stabilny poziom cen.
1,68 euro/kg do 1,73 euro/kg MPC - taka była rozpiętość cen, nad którą debatowali w tym tygodniu producenci. Tym samym była większa niż w zeszłym tygodniu. W ostatnim tygodniu ceny kształtowały się od 1,68 euro/ kg do 1,70 euro/kg MPC. VEZG spodziewa się aktualnie 224.700 zwierząt, które zostaną wprowadzone do obrotu. W ostatnim tygodniu było to 223.700 zwierząt.
Źródło: na podstawie agrarheute.de
