Powściągliwość na europejskim rynku wieprzowiny

- Europejski rynek wieprzowiny znajduje się obecnie w stabilnym okresie i korzysta z pogodnego końca lata - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown. 

 

- Koniec okresu wakacyjnego przyniósł pewne ruchy cenowe, co wywarło presję na rynek. Teraz przemysł przetwórczy wznowił produkcję i na przykład popyt na szynkę z Włoch jest obecnie dobry – komentuje Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.

 

- W Europie uwaga skupia się obecnie na rozwoju podaży w nadchodzących miesiącach, gdzie istnieje niepewność co do tego, ile dodatkowych świń trafi na rzeź, gdy w południowej Europie spadną temperatury i świnie zaczną rosnąć szybciej. To jeden z czynników, na który zwracamy uwagę co roku, ale moment podwyżki może wahać się od połowy września do połowy października. Dlatego w Europie panuje pewna powściągliwość, dlatego skupiamy się na podpisaniu umów z naszymi zagranicznymi klientami, którzy przygotowują rynek do Świąt Bożego Narodzenia – kończy dyrektor ds. rynku w Danish Crown.

 

 

W dniach 6-12 września 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 10,60 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena została utrzymana. 

 

 

Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5725 PLN (kurs NBP z 05.09.2024 r.) cena wynosi 6,07 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (29.08.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 6,09 zł/kg.  

 

Niemal rok temu, czyli 7 września 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 12,90 DKK/kg (7,39 zł/kg po kursie z wczoraj).

 

Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik: 

https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum