- Kurczące się pogłowie trzody chlewnej charakteryzuje sytuację rynkową w całej Europie. Notowania świń gotowych do uboju ostatnio znacznie wzrosły i niemal wszędzie osiągają nowe rekordowe wartości - informuje niemieckie stowarzyszenie hodowców trzody chlewnej (ISN). Świnie gotowe do uboju są dostępne w Europie tylko w niewielkich ilościach i jest na nie popyt.
Według informacji ISN ceny sprzedaży wieprzowiny w handlu wewnątrzeuropejskim mogą w najbliższym czasie dalej wzrastać. Nie dotyczy to jednak handlu z krajami trzecimi. Taki układ stanowi duże wyzwanie dla europejskich firm zorientowanych na eksport. Jednak w Holandii notowania świń w zakładach Vion ponownie wzrosły w tym tygodniu o 6 centów do 2,33 EUR/kg (klasa E wbc). Skok nie jest tak duży jak w dwóch poprzednich tygodniach, ale trend wzrostowy był kontynuowany.
Według holenderskich i niemieckich obserwatorów rynku ceny trzody chlewnej są obecnie na poziomie, na którym istnieje bardzo silny opór przed dalszymi podwyżkami, ponieważ wiele ubojni najwyraźniej obawia się, że może to doprowadzić do anulowania zamówień eksportowych. Ponadto sprzedaż mięsa poza Europą staje się coraz trudniejsza, ponieważ poziom cen na Starym Kontynencie jest znacznie wyższy niż w pozostałych częściach świata.
Na aukcji internetowej giełdy trzody chlewnej we wtorek (21.02.2023) sprzedano tylko 800 świń z łącznej liczby 1440 oferowanych tuczników po cenie 2,39 EUR/kg (klasa E wbc) w przedziale cenowym od 2,38 euro do 2,39 euro. Oznacza to, że ceny z poprzedniej aukcji nie uległy zmianie. Co najmniej 640 świń nie zostało sprzedanych, ponieważ nie została osiągnięta wymagana cena minimalna.
Źródło: Agrarheute
