- Cała Europa wróciła do pracy na pełnych obrotach po przerwie świąteczno-noworocznej, ale nie spowodowało to ożywienia na rynku trzody chlewnej, wręcz przeciwnie. Jednocześnie eksport wieprzowiny poza Europę jest na niskim poziomie, co powoduje, że podaż jest na wystarczającym poziomie - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku trzody chlewnej w Danish Crown.
- Wszyscy zastanawiają się jak ogólny spadek konsumpcji po okresie świąteczno-noworocznym odbije się na rynku. Dlatego uczestnicy rynku handlują z bardzo krótkim horyzontem czasowym, ale potem pojawia się presja na rynek ze strony podmiotów, które sprzedają prawie całą swoją produkcję świeżą - mówi Mads Stougaard, który jest dyrektorem ds. rynku w Danish Crown.
- Na rynkach pozaeuropejskich na początku nowego roku nie ma zbyt wielu zmian. Zamówienia są na stabilnym poziomie. Obecnie nie ma ani jednego kraju ani obszaru na świecie, który wykazuje większe zapotrzebowanie na wieprzowinę, a to sprawia, że wszyscy znajdują się w stanie wyczekiwania. Rynek jest dziwny, bo wszyscy wiedzą, że liczba ubojów w Europie spada i do końca nie wiadomo co przyniesie okres wiosenny. W skali globalnej nie ma wątpliwości, że sytuacja w Chinach, gdzie społeczeństwo przez ostatnie trzy miesiące było nękane kowidowymi restrykcjami, ma ogromne znaczenie. Chińskie notowania spadły o około 40 procent od początku listopada, co znajduje odzwierciedlenie na rynku światowym - wyjaśnia Mads Stougaard.
W dniach 13-19 stycznia 2023 za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 72,00 - 96,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,70 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena spadła o 0,30 DKK/kg
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6304 PLN (kurs NBP z 12.01.2023 r.) cena wynosi 7,38 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (05.01.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,54 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 13 stycznia 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 8,10 DKK/kg (5,11 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
