28.11.2022 Ceny skupu tuczników i macior: podwyżki nabierają rozpędu

Podwyżki na rynku skupu tuczników nabierają rozmachu. O ile w ubiegłym tygodniu ceny żywca wzrosły o kilkanaście groszy, tak na otwarciu bieżącego tygodnia stawki poszły w górę już o kilkadziesiąt groszy. - Należy spodziewać się dalszych wzrostów cen skupu w okresie przedświątecznym, gdyż podaż żywca nie nadąża za popytem - prognozuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh Polpig. 

 

- ASF oraz wysokie koszty produkcji i brak opłacalności przez ostatnie 2 lata spowodowały redukcję unijnego pogłowia, co przyczyniło się do spadku podaży żywca wieprzowego. Tymczasem handel w okresie przedświątecznym nabiera tempa. Coraz większe zamówienia pobudzają wzrost cen skupu świń w wielu krajach UE. W notowaniach ISN ceny płacone za tuczniki w T47 w stosunku do poprzedniego tygodnia wzrosły w Holandii (+3₵) oraz Belgii (+1₵). Stopniowo rozwija się również eksport unijnej wieprzowiny do Azji, co sprawia poprawę nastrojów uczestników rynku. W Niemczech nadwyżka tuczników została zagospodarowana, a ubojnie wykazują coraz większe zainteresowanie surowcem świątecznym. W dniu 23/11/2022 w notowaniach VEZG cena tuczników wzrosła o 5 eurocentów do 1,95 €/kg (wbc). Na rynku krajowym średnia cena skupu tuczników rośnie. Należy spodziewać się dalszych wzrostów cen skupu w okresie przedświątecznym, gdyż podaż żywca nie nadąża za popytem - zapowiada Aleksander Dargiewicz z Polpigu. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 28.11.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,60 do maksymalnie 8,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,50 - 9,80 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (21.11.2022 r.) cena minimalna wzrosła o 0,40 zł/kg, a stawka  maksymalna żywca poszła w górę o 0,50 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,18 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,30 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (29.11.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,96 zł/kg. Przed miesiącem (24.10.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,79 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują w granicach 6,60-7,50 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 9,39 zł/kg, co w stosunku do notowania z 21 listopada oznacza wzrost o 0,42 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,30 zł/kg i 0,50 zł/kg. Przed rokiem (29.11.2021) obowiązywała przeciętna stawka 5,27 zł/kg. Przed miesiącem (24.10.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,82 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,90-5,90 zł/kg (średnia 4,74 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 4,61 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 48. tygodniu roku cena tuczników wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 12,60 DKK/kg (7,94 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawkaposzła w górę o 0,05 EUR/kg i obecnie wynosi 1,95 EUR/kg (9,13 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników Niemczech i Danii odpowiednio wzrosła o 0,19 zł/kg i 0,09 zł/kg. 

1 EUR = 4,6835 zł;
1 DKK = 0,6298 zł;
wg NBP z dnia: 28.11.2022 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.