Podaż żywca jest mała i w najbliższym czasie, pomimo spadku temperatury powietrza, nie należy spodziewać się jego wzrostu. W związku z tym ceny tuczników na rynku krajowym rosną.
- Przy obecnej cenie zbóż możliwe stało się stopniowe odrabianie strat szczególnie wśród producentów utrzymujących świnie w cyklu zamkniętym. Niepewność na rynku nie zachęca jednak rolników do powrotu do produkcji żywca - pisze o aktualnej sytuacji rynkowej Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig. Pełna treść komentarza znajduje się tutaj - kliknij.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 12.09.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 7,00 do maksymalnie 8,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,00 - 10,20 zł/kg.
Od ostatniego notowania (05.09.2022 r.) cena minimalna wzrosła o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna nie zmieniła się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,66 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,15 zł/kg W analogicznym okresie ubiegłego roku (13.09.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,36 zł/kg. Przed miesiącem (15.08.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,05 zł/kg.
Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują ok. 7,10 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 9,92 zł/kg, co w stosunku do notowania z 5 września oznacza wzrost o 0,19 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna pozostała bez zmian, a maksymalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Przed rokiem (13.09.2021) obowiązywała przeciętna stawka 5,78 zł/kg. Przed miesiącem (09.08.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,20 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,00 zł/kg (średnia 4,97 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 4,82 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 37. tygodniu roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,40 DKK/kg (7,86 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka wzrosła o 0,05 EUR/KG i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,89 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,02 zł/kg, a w Niemczech wzrosła o 0,20 zł/kg.
1 EUR = 4,7113 zł;
1 DKK = 0,6335 zł;
wg NBP z dnia: 12.09.2022 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
7,00-8,20 (7,66) |
6,80-8,20 (7,51) |
|
Klasa E na wbc |
9,00-10,20 (9,92) |
9,00-10,00 (9,73) |
|
Maciory |
3,50-6,00 (4,97) |
3,50-6,00 (4,82) |
|
Dania |
12,40 |
12,40 |
|
Niemcy |
2,10 |
2,05 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
