Podczas gdy w Europie sytuacja popytowo-podażowa na rynku wieprzowiny jest stabilna, to w tym czasie azjatyccy nabywcy materializują swoje wcześniejsze zainteresowanie zakupami mięsa i realizują je na rynku duńskim. Ten fakt natychmiast został odzwierciedlony w postaci wzrostu ceny skupu tuczników w rzeźniach Danish Crown.
- Przez wiele tygodni mieliśmy wiele zapytań z Azji i spędzaliśmy dużo czasu na rozmowach z klientami. Teraz zaczynają napływać zamówienia, co jest bardzo pozytywne w czasach, gdy konsumpcja w Europie z pewnością nie jest powalająca - mówi Mads Stougaard, dyrektor marketingu w Danish Crown. - W obecnej sytuacji rynkowej utrzymujemy poziom handlu w Europie, ale jednocześnie obserwujemy większy eksport w szczególności do Azji, Australii i USA, co musi stworzyć podstawę do lepszych cen w Europie. Dlatego mocno koncentrujemy się na wykorzystywaniu możliwości, które wydają się teraz pojawiać - mówi Mads Stougaard.
W dniach 29 lipca - 4 sierpnia 2022 za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 72,00 - 96,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,50 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena wzrosła o 0,20 DKK/kg.
W ubiegłym roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 8,40-11,90 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6445 PLN (kurs NBP z 28.07.2022 r.) wychodzi 7,41 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (21.07.2022 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,22 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 29 lipca 2021 roku, cena za świnie rzeźne w Danii wynosiła 9,90 DKK/kg.
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
