07.02.2022 Ceny skupu tuczników i macior: przeciętna stawka za żywiec spadła poniżej 4 zł/kg

Z tygodnia na tydzień notujemy coraz większe spadki cen skupu żywca wieprzowego. Kolejna obniżka spowodowała, że przeciętna stawka za świnie w wadze żywej spadła poniżej 4 zł/kg. 

- Pomimo braku zmian cen skupu w innych krajach unijnych, na krajowym rynku ceny skupu zanotowały kolejne spadki. Tym razem średnio o 0,10 zł/kg za wagę żywą. To jeszcze bardziej pogarsza dramatyczną sytuację producentów świń - stwierdza Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig, którego komentarz w pełnym brzmieniu prezentujemy tutaj - kliknij. 

 

O ile w strefach białych, czyli wolnych od afrykańskiego pomoru świń, ceny tuczników od dawna nie pozwalają na spięcie budżetu hodowli, to na obszarach kraju, gdzie wirus ASF jest aktywny, sytuacja jest jeszcze gorsza. Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 2,60 zł/kg do 3,70 zł/kg przy średniej stawce 3,19 zł/kg (31 stycznia było to 3,25 zł/kg). 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 07.02.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,30 do maksymalnie 4,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,70 - 5,70 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (31.01.2022 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca spadły odpowiednio o 0,10 i 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,92 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że stawka spadła o 0,10 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (09.02.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,73 zł/kg. Przed miesiącem (10.01.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,29 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 5,20 zł/kg, co w stosunku do notowania z 31 stycznia oznacza obniżkę o 0,13 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka maksymalna została utrzymana, a minimalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Przed rokiem (08.02.2021) obowiązywała przeciętna stawka 4,95 zł/kg. Na początku bieżącego miesiąca  (10.01.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,65 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-2,70 zł/kg (średnia 1,89 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 1,90 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 6. tygodniu roku cena nie zmieniła się i aktualnie wynosi 7,90 DKK/kg (4,83 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również pozostała na zeszłotygodniowym poziomie i aktulanie wynosi 1,20 EUR/kg (5,47 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,02 zł/kg i 0,01 zł/kg

1 EUR = 4,5550 zł;
1 DKK = 0,6119 zł;
wg NBP z dnia: 07.02.2022 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (07.02.2022)	Poprzednie notowania (31.01.2022)
Żywiec	3,30-4,50 (3,92)	3,40-4,70 (4,02)
Klasa E na wbc	4,70-5,70 (5,20)	4,50-5,70 (5,33)
Maciory	1,30-2,70 (1,89)	1,30-2,70 (1,90)
Dania	7,90	7,90
Niemcy	1,20	1,20

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.