Na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego pogłębia się kryzys. Dzisiaj nasze notowania przyniosły kolejne spadki wyceny tuczników. Stawki spadły o sześć-siedem groszy za kilogram, zarówno za świnie w wadze żywej jak i w wadze poubojowej.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 04.10.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,10 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 6,00 zł/kg.
Od ostatniego notowania (27.09.2021 r.) cena minimalna nie uległa zmianie, a maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,14 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,07 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (05.10.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,12 zł/kg. Przed miesiącem (06.09.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,44 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,53 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 września oznacza obniżkę o 0,07 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna poszła w dół o -0,20 zł/kg, a maksymalna została utrzymana. Przed rokiem (05.10.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,46 zł/kg. Przed miesiącem (06.09.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,92 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,70-3,20 zł/kg (średnia 2,20 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,24 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 40. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,70 DKK/kg (5,37 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka spadła o 0,01 EUR/kg i aktulanie wynosi 1,24 EUR/kg (5,70 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii spadła o 0,02 zł/kg, a w Niemczech poszła w dół o 0,06 zł/kg.
1 EUR = 4,5941 zł;
1 DKK = 0,6176 zł;
wg NBP z dnia: 01.10.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,10-5,00 (4,14) |
3,10-5,20 (4,21) |
|
Klasa E na wbc |
5,00-6,00 (5,53) |
5,00-6,20
(5,60) |
|
Maciory |
1,70-3,20 (2,20) |
1,70-3,50 (2,24) |
|
Dania |
8,70 |
8,70 |
|
Niemcy |
1,24 |
1,25 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
