- Możliwości sprzedaży na rynku niemieckim są niespójne regionalnie. Jednak presja cenowa ze strony dużych rzeźni jest tak duża, zwłaszcza na północnym zachodzie, że nie da się jej uniknąć. W rezultacie cena za nowy tydzień uboju jest niższa - wyjaśnia dzisiejszą obniżkę ceny tuczników zrzeszenie producentów bydła i mięsa VEZG. Aktualnie obowiązująca stawka jest najniższa od połowy lutego br.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,25 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 2-8 wrzreśnia 2021. W stosunku do notowania z 25 sierpnia stawka spadła o 0,05 EUR/kg.
Podana cena 1,25 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 01.09.2021 r. 1 EUR = 4,5184 PLN) daje 5,65 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 25 sierpnia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,94 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale 1,25-1,30 EUR/kg.
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 270 550 szt. (sprzedaż z ubiegłego tygodnia to 261 550 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 96,80 kg (+0,5 kg).
Rok temu (02.09.2020 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,47 EUR/kg (po kursie z dziś 6,64 zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum