Jeden z naszych redakcyjnych ekspertów w poniedziałek wieszczył, że cena tuczników w Niemczech w krótkim czasie osiągnie poziom 1,60 EUR/kg. Trudno było jednak aż tak optymistycznie spoglądać na rozwój wydarzeń rynkowych. Okazuje się, że jego słowa mogą być prorocze, bowiem dzisiaj zrzeszenie VEZG zdecydowało się na pokaźną podwyżkę wyceny świń rzeźnych.
- W nowym tygodniu uboju, w okolicach Zielonych Świątek, asortyment świń przeznaczonych do uboju jest niewielki. Popyt wzrósł między innymi w wyniku ożywienia branży gastronomicznej. W rezultacie cena dla producentów żywca znacznie wzrośnie - wyjaśnia dzisiejszą podwyżkę zrzeszenie VEZG.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,54 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 20-26 maja 2021. W stosunku do notowania z 12 maja cena wzrosła o 0,08 EUR/kg.
Podana cena 1,54 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 19.05.2021 r. 1 EUR = 4,5306 PLN) daje 6,98 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 12 maja, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 6,64 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale cenowym 1,52-1,56 EUR/kg
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 210 200szt. (sprzedaż z ubiegłego tygodnia to 219 000 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 97,60 kg.
Rok temu (20.05.2021 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,66 EUR/kg (po kursie z dziś 7,52 zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum
