Problem nadmiernej podaży na niemieckim rynku trzody chlewnej został rozwiązany. Wyrazem tego były wczorajsze notowania dużej giełdy (VEZG), gdzie podniesiono cenę tuczników o 0,09 EUR/kg.
Unormowanie sytuacji na rynku tuczników za Odrą to przede wszystkim efekt sprawnego działania ubojni i wcześniejszego ograniczenia wstawień prosiąt z importu. W ubiegłym tygodniu rynkowy zator zmniejszył się o 160 000 zwierząt. Do końca tego tygodnia nadpodaż świń rzeźnych powinna wynosić mniej niż 200 000 zwierząt, co odpowiada dziennemu ubojowi tuczników w kraju. Jak czytamy w komunikacie stowarzyszenia hodowców świń ISN, wielu hodowców wstrzyma się ze sprzedażą zwierząt wyczekując jeszcze wyższych cen.
Dodajmy, że od początku roku zatory w ubojniach zostały zmniejszone o ponad 800 000 świń i w większości regionów Niemiec sytuacja wróciła do normy. Dlatego po kilkumiesięcznej przerwie we wtorek 2 marca 2021 r. o godzinie 14:00 po raz pierwszy odbędzie się aukcja małej niemieckiej giełdy. - W związku z niską podażą żywca znowu możliwy jest handel świniami na wolnym rynku. Z tego powodu Internetowa giełda świń zaczyna się ponownie. Wzrost ceny VEZG wyraźnie pokazuje, że coś się znowu dzieje i najgorsze za nami - wyjaśnia dyrektor zarządzający ISW Matthias Quaing.
